എന്തുകൊണ്ട് ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പൊട്ടുന്നില്ല?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡ് ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും. എന്തുകൊണ്ട് ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു? ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് അപൂർവ്വമായി പൊട്ടുന്നു, അത് രണ്ട് സമമിതി ദളങ്ങളായി പൊട്ടില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഒരു സാഡിൽ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എളുപ്പത്തിൽ 2 വലിയ കഷണങ്ങളായി പൊട്ടുന്നു, കാരണം അവ എളുപ്പത്തിൽ നീളമുള്ള മർദ്ദ രേഖകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പൊട്ടാതിരിക്കാനുള്ള തത്വം

ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡിന്റെ ജ്യാമിതീയ സവിശേഷതകൾ അതിന് വിചിത്രമായ യാന്ത്രിക ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, അതായത്, ഒരു മർദ്ദ രേഖ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ചെറിയ വിള്ളൽ നീളമുള്ള വിള്ളലായി വികസിച്ച് ഒരേസമയം പടരുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതിനാൽ, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പൊട്ടിയാൽ, അത് വലിയ കഷണങ്ങളായി പൊട്ടുന്നതിന് പകരം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാത്രമേ പൊട്ടാൻ കഴിയൂ, അതും സമമിതി ആകൃതിയിൽ കുറവായിരിക്കും. ഈ രൂപകൽപ്പന പാക്കേജിംഗിലും ഗതാഗതത്തിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വലിയ പ്രദേശത്ത് കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, അവയുടെ ക്രിസ്പിനെസ് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൈപ്പർബോളിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

കൂടാതെ, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡിന് വലിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, തള്ളുന്നതും സഹിക്കാൻ കഴിയും. എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡിന്റെ കോൺകേവ് ഉപരിതലം ടെൻഷനിലായിരിക്കുമ്പോൾ സമ്മർദ്ദം ഏൽക്കുന്നു, കൂടാതെ കോൺവെക്സ് ഭാഗത്തിന് അമർത്തുമ്പോൾ വലിക്കുന്നത് സഹിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഹൈപ്പർബോളിക് പാരാബോളോയിഡ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ബാഗ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പോലെ പൊടിയായി പൊട്ടുന്നില്ല.

ആർക്കിടെക്റ്റുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ ലോഡ്-ബെയറിംഗ് സ്വഭാവം ഉപയോഗിച്ച് മേൽക്കൂരയുടെ ആകൃതി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നു.

സാധാരണ ബാരൽ ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നു?

ആദ്യം, അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, ആളുകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ പാക്കേജ് നിർമ്മിക്കാൻ ക്രാഫ്റ്റ് പേപ്പറും അലുമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പറും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അലുമിനിയം ഫോയിൽ പേപ്പറിന്റെ പ്രവർത്തനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പുതുമയുള്ളതായി സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്.

പേപ്പർ ഒരു ഷാഫ്റ്റിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ട്യൂബായി മാറും. ബാരൽ ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ പുറത്തെ പൊതിയുന്ന പേപ്പർ നിങ്ങൾ കീറിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അകത്ത് സർപ്പിളമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. പേപ്പർ ട്യൂബ് ഒരു ബെൽറ്റിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അത് പശയും പേപ്പറും ഒരുമിച്ച് അമർത്താൻ കഴിയും. തുടർന്ന്, പുറത്തെ പൊതിയുന്ന പേപ്പറും ഓരോന്നായി ചുറ്റപ്പെട്ടു. ചില ബാരൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന് സാധാരണയായി പുറം പാക്കേജിംഗിൽ വെളുത്ത വരകൾ ഉണ്ട്, അത് പാക്കേജിംഗ് പേപ്പറിന്റെ അറ്റമാണ്. നിർമ്മാതാക്കൾ അവ നീക്കം ചെയ്യാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പാക്കേജിംഗിന്റെ വെളുത്ത അറ്റത്തിന് ഒരു സ്ഥാനനിർണ്ണയ പ്രഭാവം ഉണ്ട്.