Ikan dan kentang goreng adalah makanan jalanan terkenal di UK. Ikan dan kentang goreng boleh didapati di mana-mana di UK. Ia menggabungkan ikan goreng dan kentang goreng Perancis. Apabila Presiden China Xi Jinping melawat UK pada 2015, ikan dan kentang goreng juga digunakan sebagai jamuan kebangsaan untuk tetamu. Ini menunjukkan bahawa ikan dan kentang goreng sangat penting bagi rakyat British.
Mengapa rakyat British sangat menyukai ikan dan kentang goreng?
Sebab rakyat British suka makan ikan dan kentang goreng juga berdasarkan latar belakang sejarah. Britain adalah sebuah negara pulau, pengeluaran makanan tempatan terhad, dan kebanyakannya perlu bergantung kepada import. Semasa Perang Dunia II, kekurangan makanan British, harga makanan import tinggi. Oleh itu, kerajaan British menggalakkan rakyat menternak babi.
United Kingdom mempunyai iklim maritim, cuaca sejuk, dan sesuai untuk pertumbuhan kentang. Semasa kebuluran di Eropah, kentang murah menjadi pilihan pertama ramai penanam. Menjelang akhir abad ke-19, perindustrian berkembang pesat. Dan sejumlah besar pekerja asing membanjiri bandar. Peningkatan tenaga kerja merangsang permintaan untuk makanan tempatan, yang juga mendorong bekalan industri perikanan di bandar pelabuhan. Kedai ikan dan kentang goreng pertama dibuka di London pada tahun 1860. Kerana sangat mudah bagi pekerja untuk makan ikan & kentang goreng. Jadi ikan dan kentang goreng dialu-alukan di seluruh UK.
Bahan-bahan untuk ikan dan kentang goreng
Disebabkan pengaruh budaya yang berbeza, pilihan bahan untuk ikan dan kentang goreng berbeza dari satu tempat ke satu tempat.
Untuk ikan goreng, anda boleh memerah sedikit jus lemon untuk merasai rasa asli ikan atau memakannya dengan Sos Tartare. Untuk kentang goreng Perancis, British gaya lama pasti akan taburkan garam dan cuka malt, tidak terlalu masam, dan sangat wangi; dan orang muda mungkin mencelup dalam sos tomato.
Selain itu, di utara England, ikan dan kentang goreng akan mempunyai pasangan penting——pure kacang. Cara membuatnya adalah dengan menambah garam dan gula ke dalam kacang yang telah direndam semalaman, dan rebus menjadi pes dalam kuali. Pure kacang jenis ini bukan sahaja mempunyai aroma yang kaya, tetapi juga dapat meneutralkan rasa berminyak makanan bergoreng.
Tidak kira apa jenis bahan yang anda campurkan, anda boleh campurkannya dengan bir sejuk, saya percaya ia akan mempunyai rasa yang berbeza.
Juga, jika anda memerlukan mesin menghiris kentang dan mesin mengupas untuk restoran atau kilang anda, kami boleh membekalkan anda dengan mesin berkualiti baik pada harga yang kompetitif.
