Pengeluaran kentang yang besar di Australia telah mendorong perkembangan pasaran kentang goreng. Banyak pengeluar membeli mesin kentang goreng untuk menghasilkan kentang goreng secara besar-besaran, dan mendapat keuntungan daripadanya.
Keadaan Umum Pengeluaran Kentang di Australia
Kentang adalah tanaman sayuran terpenting di Australia, dan pengeluarannya kekal stabil selama bertahun-tahun. Kawasan penanaman kentang negara ini adalah 36,120 hektar, dengan jumlah pengeluaran 1.3 juta tan dan jumlah nilai pengeluaran 479 juta dolar Australia. Oleh kerana iklim Australia sesuai untuk pertumbuhan kentang, Australia juga giat membangunkan penanaman kentang melalui penanaman dan penyelidikan yang berterusan.
Kentang Australia jauh mengatasi negara lain dari segi hasil, kualiti, dan ketahanan penyakit. Australia bukan sahaja dapat membekalkan kentang di dalam negara, tetapi juga mengeksport ke luar negara. Negara eksport utama adalah Korea Selatan, Papua New Guinea, dan negara-negara lain. Kini jenis kentang di Australia termasuk kentang segar, kentang benih, dan kentang goreng yang diproses.
Pasaran Kentang Goreng di Australia
Peratusan produk kentang di pasaran Australia adalah: 43% kentang goreng beku diproses, 39% kentang segar, 14% kentang goreng diproses, dan 4% kentang benih. Kapasiti pemprosesan kentang goreng Australia adalah kira-kira 200,000 tan. Syarikat Amerika Arnotts dan Smith menguasai industri ini. Syarikat-syarikat ini mengawal kilang pemprosesan kentang goreng di pelbagai negeri. Varieti kentang goreng yang diproses adalah Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone.
Untuk pemprosesan kentang goreng, McCain Foods dari Kanada dan Simploo dari Amerika Syarikat mengawal pengeluaran kentang goreng di Australia. Pada masa lalu, kawasan pemprosesan kentang tertumpu terutamanya di kawasan penanaman kentang, berhampiran dengan kilang pemprosesan. Kini, berkat inovasi teknologi dan kemudahan pelbagaimesin kentang goreng komersial. Kawasan penanaman kentang di Australia juga telah berkembang ke selatan New South Wales, timur Australia Selatan, dan tengah Tasmania, dan telah menjadi kawasan pengeluaran utama. Di kawasan baru ini, pengeluar kentang goreng biasanya menggunakan mesin berkapasiti besar untuk menghasilkan kentang goreng. Varieti kentang goreng yang diproses terutamanya: Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec.
Oleh kerana kemudahan kentang Australia dan harga yang rendah akibat bekalan bahan mentah yang tinggi. Pengeluar kentang goreng syarikat-syarikat ini boleh mendapatkan kentang pada harga yang lebih rendah di pasaran. Dan kemudian mengeluarkannya secara besar-besaran melalui barisan pengeluaran kentang goreng automatik sepenuhnya. Dengan itu mereka dapat memperoleh pulangan dan membuat keuntungan besar dengan cepat.
Pengeluar kentang goreng Australia bekerjasama dengan kami
Pengeluar kentang goreng dari New Zealand merancang untuk membuka kilang baru di Australia. Dia merancang untuk mencari mesin pengeluaran kentang goreng automatik sepenuhnya untuk kilang barunya. Dia menghantar pertanyaan mesin kepada kami. Semasa perbualan kami dengan pelanggan, kami mengetahui bahawa dia memerlukan barisan pengeluaran kentang goreng automatik sepenuhnya 500kg/j. Mengikut ruang bengkel dan lokasinya, kami menghantar semua sebut harga mesin kentang goreng dan melampirkan lukisan penempatan mesin. Kami juga memperbaiki kedudukan saluran keluar mesin mengikut keperluannya. Kami mengesahkan butiran mesin dengannya berkali-kali. Selepas lebih daripada sebulan perbincangan, dia akhirnya menentukan saiz mesin akhir dan versi akhir mesin. Dan dengan cepat membuat pesanan dengan kami.
Semua mesin kentang goreng yang termasuk dalam barisan pengeluaran kentang goreng automatik ini diperbuat daripada keluli tahan karat 304. Barisan pengeluaran hanya memerlukan 2~3 orang. Mesin kentang goreng ini boleh digunakan untuk pengeluaran besar-besaran secara berterusan. Hasil pengeluaran barisan pengeluaran kentang goreng automatik sepenuhnya kami boleh berkisar antara 500kg/j hingga 3000kg/j dan lebih.
