Orang British sering diejek bahawa selain ikan goreng dengan kentang goreng, negara ini sebenarnya tiada makanan lain. Tetapi orang British tidak pernah menyangka bahawa ikan dan kentang goreng yang dibuat oleh barisan pengeluaran kentang goreng sentiasa hebat.
Mengapa orang British menyukainya?
Pada awalnya, orang British makan ikan dan kentang goreng secara berasingan. Campurkan tepung biasa dengan tepung spontan, tambah garam dan kuning telur, dan masukkan ikan kod tanpa tulang. Ini adalah idea awal pelarian Yahudi yang melarikan diri dari Portugal dan Sepanyol ke Britain pada abad ke-16 Masihi. Terletak di Laut Utara, ia kaya dengan sumber ikan kod.
Ikan goreng dengan kentang goreng boleh membuatkan orang berasa kenyang
Pada abad ke-19, dengan revolusi perindustrian, pengangkutan kereta api membolehkan ikan kod segar diangkut ke kawasan tengah dan selatan England yang lebih padat penduduk. Pada masa ini, orang mendapati bahawa jika anda mencampurkan kentang goreng dengan ikan goreng, rasanya sedap. Yang paling penting, ia boleh membuatkan orang berasa kenyang.
Kedai ikan dan kentang goreng juga mula wujud
Kerana cara makan ikan dan kentang goreng ini lebih sesuai dengan rentak kehidupan Inggeris dalam era pembangunan ekonomi yang pesat, kedai ikan dan kentang goreng khas juga mula wujud. Pemilik mula membeli banyak mesin pembuat kentang goreng. profesional
Apa yang ia mencerminkan?
Walaupun ia hanya ikan dan kentang goreng, orang British boleh membezakan dari penggunaan bahan hingga cara memasak. Di sebalik pelbagai cara memasak, ia boleh mencerminkan perbezaan kekuatan ekonomi serantau.
Menurut orang British, kekuatan ekonomi negara, berdasarkan lokasi geografi, semakin kaya dari utara ke selatan, yang juga dapat dirasai dari rasa ikan dan kentang goreng di mana-mana. Walau bagaimanapun, disebabkan kerap makan, terdapat lebih ramai orang obes di Scotland berbanding di England selama bertahun-tahun. Dalam kes ini, organisasi kesihatan British menyeru orang di kawasan utara untuk makan lebih ringan.
