Mengapa kentang goreng New York begitu terkenal? Bagaimana ia membina jenama kepimpinan strategik? Apakah perubahan yang telah dibuat di kalangan banyak pesaing? Selain mempunyai mesin pemprosesan kentang goreng profesional, apakah dasar strategik yang telah mereka laksanakan?
Perintis kentang goreng vegetarian
Pemimpin Jay Gould percaya bahawa kemajuan yang perlahan dan mantap mempunyai nilai tersendiri. Beliau mahu NYF tersebar di semua pusat membeli-belah terkemuka di negara ini. Oleh sebab itu, NYF mempunyai sedikit ruang untuk berkembang di Kanada. Maka ia mula memasuki pasaran negara-negara yang berbeza.
Selain itu, sejak NYF telah mengeluarkan bahan daging dalam sosnya, ia menjamin bahawa kentang goreng kini 100% makanan vegetarian. Ia sangat memperluas pangkalan pelanggan yang berpotensi. Kedudukan produk yang baru adalah salah satu sebab mengapa NYF dilindungi daripada kemelesetan ekonomi global sejak 2008.
Memasuki bidang Hamburg
Pada tahun 2004, Jay Gould menubuhkan SSBC, sebuah jenama hamburger premium, untuk menyediakan pelanggan dengan dua produk makanan segera teratas (kentang goreng dan burger). Jenama SSBC yang baru menyediakan peluang pertumbuhan baru untuk kentang goreng di Kanada, kerana SSBC adalah jenama yang terletak di kawasan di mana kedai runcit besar berkumpul sejak ia bermula. Sebab mengapa SSBC dapat membawa pertumbuhan kepada syarikat adalah kerana ia tidak dibuka di pusat membeli-belah seperti NYF.
Pada tahun 2009, francais SSBC pertama dibuka di Calgary. Sama seperti NYF, SSBC juga menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi, segar dan semula jadi. Burger daging lembu tidak menambah sebarang hormon dan antibiotik, dan dibuat di hadapan pelanggan. Gould percaya bahawa jika anda ingin menyertai industri ini, anda mesti menyediakan produk berkualiti tinggi dan rasa terbaik. SSBC, seperti NYF, menawarkan pelbagai hidangan yang sangat terhad.
Apa pun anda mencipta jenama kentang goreng atau jenama hamburger, adalah sangat penting untuk mempunyai satu set mesin pemprosesan kentang goreng atau mesin membuat hamburger profesional yang benar-benar dapat memberi anda keuntungan tinggi.
