Mesin pembeku kilat kentang goreng digunakan untuk membekukan kentang goreng dengan cepat, sering digunakan dalam
frozen french fries production line, dan ia juga boleh digunakan untuk makanan lain. Mesin pembeku kilat kentang goreng ini mampu menyejukkannya dengan cepat pada suhu ultra rendah, bagi mengekalkan nutrisi dan rasa segar serta menghalang bakteria. Sistem penyejukan terdiri daripada 4 bahagian asas, iaitu pemampat, pemeluwap, komponen pendikit, dan penyejat. Mesin pembekuan kilat ini sesuai untuk bengkel makanan sejuk beku bersaiz kecil dan sederhana, kilang kentang goreng beku, serta pelbagai jenis unit pemprosesan makanan yang lain.
Kelebihan mesin pembeku kilat kentang goreng
- Keseimbangan pembekuan dan kesegaran. Mesin pembeku kejutan ini dilengkapi kipas perolakan sedutan terbina dalam, dan mempunyai penyejukan udara edaran 360 darjah, mengekalkan sepenuhnya kesegaran kentang goreng.
- Ketinggian rak boleh laras. Ketinggian rak boleh dilaraskan, yang boleh menyimpan pelbagai makanan dalam tin dan botol dengan lebih bebas dengan kapasiti galas yang kukuh.
- Sistem kawalan suhu pintar dan pelbagai fungsi. Ia mencapai pelarasan suhu yang tepat.
- Alat penyingkiran air pintar.
- Alat pencahayaan dalaman.
- Sarung dan pelapik keluli tahan karat berkualiti tinggi dengan ketahanan kakisan yang baik. Selain itu, ia tahan lasak, memenuhi keperluan pensijilan kebersihan.
- Kehilangan kandungan air yang kurang. Ia juga boleh menghalang pertumbuhan bakteria bagi memastikan rasa dan keselamatan kentang goreng atau makanan lain.
- Kastor pusing universal dan alat pelarasan graviti. Pembeku letupan ini mudah dialihkan.
- Perkhidmatan penyesuaian tersedia. Bekalan kuasa, voltan, dan frekuensi boleh disesuaikan mengikut keperluan pelanggan.

Parameter teknikal pembeku tiupan industri untuk kentang goreng Perancis
| Model | TZ-1100L |
| Bilangan lapisan | 30 lapisan |
| Spesifikasi Elektrik / Voltan | 380 |
| Spesifikasi Elektrik / Hertz | 50 |
| Suhu had / °C | -45 |
| Kategori bahan pendingin | R-404A |
| Kondenser | Penyejukan udara |
| Pemampat French Taikang | 6.5P |
| Kuasa terkadar / kw | 5.5KW |
| Saiz rak / mm | 400*600 |
| Dimensi dalaman (panjang, lebar, tinggi) / mm | 900*630*1735 |
| Dimensi (panjang, lebar, tinggi) / mm | 1637*1150*2068 |
Jadual di atas menunjukkan data teknikal utama bagi CYSD-1100L, salah satu model mesin pembeku segera kami. Bilangan lapisan standard ialah 30, dan ia boleh diubah kepada 10, 15, atau lain-lain. Bilangan lapisan boleh diagihkan mengikut jarak. Terdapat pilihan jenis satu troli dan dua troli (setiap satu mempunyai bilangan lapisan yang sama). Berat setiap kelompok kentang goreng adalah berkaitan dengan ketumpatan dan ketebalan; namun, ia tidak boleh terlalu tebal.


Skop aplikasi yang luas
Mesin pembeku tiupan ini sesuai untuk pelbagai jenis makanan, seperti pengawetan makanan laut, aiskrim, ladu beku cepat, bebola nasi, dan daging.

Langkah berjaga-jaga semasa meletakkan mesin pembeku kilat
1. Jauhkan daripada sumber haba dan elakkan pendedahan terus kepada cahaya matahari. Semasa beroperasi, mesin pembeku kilat bertukar haba dengan persekitaran luar, yang bermaksud ia memerlukan pemeluwap untuk membebaskan haba. Jika suhu ambien luar tinggi, pembebasan haba akan menjadi lebih perlahan. Keadaan ini akan meningkatkan penggunaan kuasa dan menyebabkan kesan penyejukan yang lemah.
2. Tempat yang mempunyai kelembapan rendah. Oleh kerana peti sejuk, peti beku, pemeluwap, dan pemampat diperbuat daripada bahan logam, jika kelembapan udara terlalu tinggi, bahagian-bahagian ini akan berkarat dan memendekkan jangka hayat peti sejuk. Pada masa yang sama, persekitaran yang lembap akan menyebabkan pemeluwapan pada permukaan mesin pembeku kilat.
3. Tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik. Jika mesin pembeku kilat dikelilingi oleh serpihan atau terlalu dekat dengan dinding, ia tidak membantu pembebasan haba dan akan menjejaskan kesan penyejukan. Perlu ada ruang sekurang-kurangnya 30CM pada permukaan atas peti beku, dan sekurang-kurangnya 10CM di bahagian belakang untuk memudahkan pembebasan haba.
4. Di atas tanah yang rata dan kukuh. Ini bukan sahaja untuk sebab keselamatan, tetapi juga membolehkan pemampat berfungsi dengan lancar, mengurangkan getaran dan bunyi bising.
5. Bukan dalam persekitaran yang mudah terbakar, mudah meletup, dan menghakis.
6. Peti sejuk beku kilat mesti dibersihkan dan disinfeksi secara berkala. Lemak dalam makanan merupakan tempat pembiakan kulat dan bakteria. Untuk mengelakkan pencemaran, semua bahagian yang bersentuhan dengan kentang goreng mesti dibersihkan secara berkala.


Cara mengalihkan mesin pembeku kentang goreng industri?
1. Pengguna perlu mengangkat bahagian bawah mesin pembeku kilat kentang goreng. Tidak dibenarkan memegang pemegang pintu atau mengenakan daya pada meja dan pemeluwap, apatah lagi menyeretnya di atas lantai.
2. Sudut kecondongan maksimum pembeku tiupan tidak boleh melebihi 45 darjah, dan ia tidak boleh diletakkan terbalik atau mendatar. Jika tidak, ia akan merosakkan pemampat. Lebih teruk lagi, minyak penyejuk dalam pemampat akan mengalir ke dalam paip penyejukan, menjejaskan kesan penyejukan dan menyebabkan pemampat melompat spring.
3. Semasa pengangkutan, perlu mengelakkan hentakan dan getaran kuat.
Jenis peralatan lain: pembeku terowong segera kentang goreng
Untuk merealisasikan pembekuan berterusan dalam barisan pengeluaran makanan sejuk beku automatik sepenuhnya, kami juga menyediakan pembeku terowong kentang goreng.blast tunnel freezerboleh merealisasikan kerja pembekuan pantas secara berterusan. Mesin pembeku terowong mengangkut barangan ke dalam terowong melalui tali sawat, barangan akan dibekukan dengan pantas selepas melalui terowong dan kemudian diangkut keluar untuk langkah seterusnya. Unit akan ditutup secara automatik mengikut suhu di dalam terowong. Ini bukan sahaja meningkatkan kadar penggunaan dan kecekapan pengeluaran peralatan, malah menjimatkan kuasa yang digunakan oleh unit akibat permulaan yang kerap, dan memainkan peranan penjimatan tenaga.

Spesifikasi pembeku terowong kentang goreng
| Model | Panjang Kerja (mm) | Kuasa (kw) |
| TZ-100 | 7100 | 25 |
| TZ-200 | 9100 | 30 |
| TZ-300 | 11000 | 30*2 |
| TZ-400 | 13000 | 75 |
| TZ-500 | 15000 | 100 |
| TZ-1000 | 21000 | 150 |
| TZ-2000 | 26000 | 150*2 |
Mesin ini direka untuk memproses pelbagai jenis daging, termasuk daging lembu, daging kambing, daging babi, dan daging ayam, serta bahan mentah lain seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Ia sesuai digunakan di kilang pemprosesan makanan, rumah sembelih, dan dapur komersial.
Taizy Machinerykami mereka bentuk, mengeluarkan dan menjual pelbagai jenis dan model mesin pembeku segera kentang goreng untuk memenuhi keperluan pelanggan. Untuk permintaan khas, kami boleh menawarkan perkhidmatan tersuai. Kami telah mengeksport mesin ke banyak negara, termasuk Amerika Syarikat, Turki, Jerman, Arab Saudi, Iran, Afrika Selatan, Uganda, Pakistan, dan lain-lain. Kualiti produk terjamin dan perkhidmatan menyeluruh kami telah mendapat maklum balas yang baik. Sila hubungi kami untuk nasihat profesional.Artikel berkaitan

Bagaimana cara menjimatkan kuasa mesin pembekuan segera?




