Mesin pemutih kentang digunakan untuk memutihkan kerepek kentang atau kentang goreng dalam air panas, dan suhu pemutihan adalah 80℃-100℃. Mesin pemutih kerepek dan kentang goreng adalah sama seperti mesin penggoreng kentang, jadi anda hanya perlu membeli satu jika ingin menjimatkan kos. Tujuan utama menggunakan mesin ini adalah untuk mengeluarkan kanji di dalam kentang supaya menghasilkan warna kerepek kentang atau kentang goreng yang baik.
Video operasi mesin pemutih kerepek dan kentang goreng
Parameter teknikal
| Model | Saiz(mm) | Berat | Kuasa | Kapasiti |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100kg/j |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200kg/j |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300kg/j |
Mengapa menggunakan mesin pemutih kentang komersial?
Mesin pemutih kentang komersial dapat melindungi warna kentang, seperti kerepek kentang, batang kentang, dan kentang dadu, dengan berkesan mengelakkan pengoksidaan perang. Pemutihan adalah bahagian penting dalam pengeluaran kerepek kentang dan kentang goreng. Dan mesin pemutih kentang ini boleh digunakan dalam barisan pemprosesan kerepek kentang kecil dan barisan kentang goreng beku.
Prinsip kerja mesin pemutih kerepek kentang industri
Mesin pemutih kerepek kentang ini dapat mencapai perlindungan warna kerepek kentang sepenuhnya. Suhu pemutihan boleh laras pada 80-100 darjah. Paip wap mula-mula memanaskan air di dalam tangki, dan kerepek kentang diletakkan di dalam tangki air untuk pemutihan penuh. Kerepek kentang agak ringan dan akan terapung di atas air. Peralatan kami dilengkapi dengan alat penekan yang akan menekan kerepek kentang terus ke dalam air untuk memastikan keseragaman pemutihan. Masa pemutihan adalah kira-kira 1-2 minit. Selain itu, anda boleh mengumpul kanji yang telah dibasuh selepas pemendapan, memanfaatkan sepenuhnya sumber.
Nota: Cara pemanasan boleh pemanasan gas atau pemanasan elektrik. Kebanyakan orang lebih suka menggunakan pemanasan gas. Konfigurasi injap duduk sudut pneumatik boleh mengawal secara manual jumlah wap masuk dan keluar untuk memastikan haba, dengan itu mengurangkan kehilangan haba.
Kelebihan peralatan pemutih kentang
- Masa pemutihan singkat hanya dalam 1-2 minit.
- Ia mempunyai model yang berbeza, dan anda boleh memilih satu mengikut kapasiti yang anda inginkan.
- Kerepek kentang yang diputihkan mempunyai warna cerah.
- Semua kerepek kentang dapat diputihkan secara sekata.
- Setiap bakul mempunyai tiga tiub pemanas yang boleh berfungsi secara bebas.
- Aplikasi luas. Mesin pemutih kentang ini bukan sahaja sesuai untuk kentang, tetapi juga untuk buah-buahan dan sayur-sayuran lain.
