Kerepek kentang yang dibuat oleh mesin kilang kerepek kentang tergolong dalam makanan bergoreng, yang mudah teroksida dan lembap di udara. Untuk memastikan kerepek kentang kekal rangup dalam pembungkusan adalah kebimbangan utama bagi banyak pengeluar kerepek kentang. Mesin pembungkus kerepek kentang profesional adalah salah satu daripada mesin kilang kerepek kentang. Pada masa ini, pembungkusan kerepek kentang terbahagi kepada dua jenis, iaitu berbungkus dan dalam tin. Kerepek kentang berbungkus kebanyakannya diperbuat daripada filem komposit aluminium-plastik atau filem komposit bersalut aluminium. Kerepek kentang dalam tin pada asasnya diperbuat daripada tong komposit kertas aluminium-plastik dengan pengedap yang baik.
Bagaimana cara membungkus kerepek kentang dengan mesin kilang kerepek kentang?
Untuk membungkus kerepek kentang, adalah cekap untuk menggunakan mesin kilang kerepek kentang yang sesuai untuk menyelesaikan tugas yang mencabar. Bagi memastikan kerepek kentang tidak mudah teroksida atau hancur, bahagian dalam bungkusan perlu menghilangkan kehadiran O2 dalam proses pembungkusan barisan pemprosesan kerepek kentang. Dua kaedah biasa adalah mengisi bekas dengan nitrogen (N2), dan pembungkusan vakum. Nitrogen adalah gas pelindung biasa, yang tidak bertindak balas dengan bahan lain dalam keadaan normal, jadi ia sangat sesuai untuk pembungkusan kembung. Jika bahan pembungkusan mempunyai halangan yang lemah terhadap N2 atau pembungkusan tidak ketat, mudah untuk mengubah kandungan N2 atau O2 dalam bungkusan. Akibatnya, pembungkusan yang diisi nitrogen tidak dapat melindungi kerepek kentang.
Apakah struktur biasa beg pembungkusan kerepek kentang?
Selain mesin kilang kerepek kentang, ia patut diberi perhatian kepada bahan pembungkusan kerepek kentang. Keperluan beg pembungkusan kerepek kentang adalah perlindungan cahaya, prestasi penghalang oksigen, ketahanan udara yang baik, dan kawalan kos pembungkusan.
Bahan pembungkusan yang digunakan untuk kerepek kentang dipanggil beg pembungkusan filem komposit, yang terdiri daripada filem cetakan OPP, lapisan penghalang aluminium PET, lapisan pengedap haba PE. Lapisan aluminium tidak bersentuhan langsung dengan makanan, tetapi plastik gred makanan. Beg pembungkusan kerepek kentang biasa adalah struktur komposit filem cetakan OPP, filem aluminium PET, dan filem pengedap haba PE. Struktur popular adalah BOPP/VMPET/PE, BOPP/VMPET/CPP, BOPP/VMPET/EX-PE/P, dll. Selain struktur bahan pembungkusan, reka bentuk rupa bungkusan kerepek kentang juga berubah. Sesetengah pembungkusan kerepek kentang sangat kreatif, dan bentuk beg yang unik dapat membezakan jenama dengan baik.
Penggunaan kerepek kentang semakin meningkat
Kerepek kentang adalah jualan panas dengan permintaan tinggi dan kadar pusing ganti yang tinggi. Mesin kilang kerepek kentang komersial adalah penyelesaian cekap untuk pengeluaran besar-besaran kerepek kentang. Perkembangan beg pembungkusan kerepek kentang asing masih mengejar penipisan, penyederhanaan, dan kemampanan struktur komposit sambil memastikan prestasi pembungkusan. Struktur pembungkusan terkini adalah komposit filem pengedap haba cetakan OPP 18 mikron dan filem pengedap haba aluminium OPP 18 mikron. Selain menjimatkan bahan, ia juga dapat menjimatkan kos dan memudahkan kitar semula dan penjanaan semula.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin ramai orang makan kerepek kentang. Kadar penembusan pembelian kerepek kentang nasional telah mencapai 76% secara keseluruhan. Pasaran kerepek kentang domestik telah berkembang pesat dan saiz pasaran terus berkembang.
Pasaran kerepek kentang sangat kompetitif
Pada masa yang sama, persaingan untuk kerepek kentang adalah sengit. Jenama terkenal seperti Leshi, Pringles, Cubeco, Abili, dan Holiyou terus melancarkan rasa baru untuk menarik lebih ramai pelanggan. Selain itu, harga runcit juga sangat kompetitif. Jenama-jenama ini bukan sahaja mempunyai mesin kilang kerepek kentang yang canggih tetapi juga menjalankan strategi pemasaran yang bijak.
