Linha de Produção Automática de Batatas Fritas Congeladas
A linha de produção totalmente automática de batatas fritas, composta por essas máquinas de fazer batatas fritas, possui uma produção muito alta e alta qualidade, sendo o equipamento ideal para grandes plantas de processamento de batatas fritas e chips.
A linha de produção de batatas fritas congeladas contém máquinas de fabricar batatas fritas projetadas profissionalmente para produzir batatas fritas congeladas a partir de batatas cruas. O processo de produção de batatas fritas inclui principalmente lavagem e descascamento das batatas, corte das batatas fritas, branqueamento, secagem, fritura, secagem do óleo, congelamento e embalagem. A linha de produção de batatas fritas se destaca pela alta eficiência, produtos de alta qualidade, diversas capacidades de produção, custo-benefício, facilidade de operação, entre outros.
De acordo com a capacidade de produção, as plantas de processamento de batatas fritas podem ser divididas em linha de processamento de batatas fritas semiautomática de pequeno porte e planta de batatas fritas totalmente automática. A capacidade de produção geral da linha de produção de batatas fritas de pequena escala é de 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h e 300kg/h. A faixa de capacidade da linha de produção de batatas fritas congeladas totalmente automática é de 300kg/h a 2t/h.
Como fabricante de linhas de produção de batatas fritas, oferecemos conjuntos completos de máquinas para fazer batatas fritas, bem como máquinas individuais e equipamentos de suporte, e também fornecemos máquinas personalizadas para atender às necessidades do cliente. A planta de processamento de batatas fritas é adequada para fábricas de salgadinhos, restaurantes, hotéis, oficinas de alimentos, lanchonetes fast food, entre outros.
Visão geral da linha de produção de batatas fritas congeladas
Aplicação: Usada principalmente para produzir batatas fritas congeladas, chips de batata, palitos de batata, batatas fritas
Capacidade de produção: A linha de produção de batatas fritas possui linhas de produção semiautomáticas e totalmente automáticas. A capacidade da linha de batatas fritas de pequena escala é de 50-300kg/h, e a capacidade da linha totalmente automática é de 300-2000kg/h
Personalizável ou não: sim
Método de aquecimento: aquecimento elétrico, aquecimento a gás
Principais regiões: Turquia, Alemanha, Itália, Argélia, Arábia Saudita, Iraque e outros locais
Processo produtivo: Elevador-limpeza e descascamento-seleção-corte das tiras de batata-elevador-remoção de impurezas-branqueamento-desidratação-fritura-desengorduramento-congelamento-embalagem.
Vídeo da versão 3D da planta de processamento de batatas fritas congeladas
https://www.youtube.com/watch?v=ee_nv0IAu0k
Processo da linha de produção semiautomática de batatas fritas congeladas
Lavagem e descascamento de batatas
dimensões:1600*850*800 mm potência:0,75kw capacidade:200kg/h peso:280kg
Apotato washing and peeling machineFragment 3/17:
possui funções de lavagem e descascamento. Os rolos de escova dentro da máquina podem descascar completamente as batatas, sem danificá-las. O tempo de lavagem é de aproximadamente 5 a 6 minutos.
Corte de batatas fritas
dimensões:950*800*1600mm tamanho de corte:6*6mm até máx. 15*15mm(personalizável) potência:1,1kw capacidade:600-800kg/h
Estafrench fries cutter machineé cortar as batatas em palitos. As batatas são primeiro cortadas em rodelas e, em seguida, cortadas em palitos. O tamanho do palito de batata é ajustável, o que pode ser conseguido alterando o espaço entre as lâminas. Normalmente, a maioria dos clientes prefere os tamanhos de 8*8mm e 9*9mm, e a faixa vai de 6*6mm até no máximo 15*15mm. A propósito, as lâminas são peças de desgaste, por isso recomendo fortemente que você compre lâminas extras.
Ablanching machineFragment 5/17:
é remover o amido das tiras de batata para que as batatas fritas finais apresentem cor clara e melhor sabor. O modo de aquecimento inclui aquecimento elétrico e a gás, e você pode escolher qualquer um de acordo com sua situação. A temperatura de branqueamento é de 80-100°C. Possui um sistema de controle automático de temperatura, e a temperatura é ajustável.
Ade-watering machinepode evitar que a superfície das batatas fritas escaldadas contenha demasiada água e respingue. Utiliza o princípio centrífugo para desidratação, e o tempo de desidratação pode ser cronometrado. Geralmente, o tempo de escaldamento é de 1 a 2 minutos. Além disso, um air drying machine é frequentemente utilizada na linha de produção de batatas fritas congeladas, podendo remover continuamente a água da superfície dos palitos de batata com ar forte.
A fritura é uma etapa importante na linha de produção de batatas fritas congeladas. A temperatura de fritura de 160-180°C e as tiras de batata precisam fritar por 40-60s. Estafrench fries frying machineapresenta alta qualidade em comparação com outras máquinas do mercado.
Após a fritura, deve-se utilizar uma máquina desoleadora para remover o excesso de óleo da superfície das tiras de batata fritas. deoiling machineFragment 7/17:
é o mesmo que máquina de desidratação.
Batatas fritas congeladas
Umaquick freezer machineé congelar as batatas fritas para que não grudem umas nas outras durante a embalagem. O tempo de congelamento é de 20 a 30 minutos, e a temperatura mínima é de -45°C. As batatas fritas que normalmente comemos no McDonald's são fritas novamente após saírem da máquina de congelamento. O tamanho da máquina pode ser personalizado conforme a necessidade.
Embalagem de batatas fritas
french fries packaging machineé embalar vários snacks, com as múltiplas funções de pesagem automática, embalagem e selagem. Oferecemos máquina de embalagem a vácuo para batatas fritas e máquina de embalagem de batatas fritas com dez baldes.
Vídeo de funcionamento da máquina semiautomática de batatas fritas
https://www.youtube.com/watch?v=KXyO7FM2xfs
Características das máquinas de processamento de batatas fritas em pequena escala
1. A máquina de lavar batatas na pequena linha de produção de batatas fritas congeladas tem duas funções: lavagem e descascamento. O rolo de escova dentro da máquina pode descascar completamente as batatas sem danificá-las. O tempo de lavagem é de cerca de 5 a 6 minutos. Além disso, também pode limpar outras frutas e vegetais, como gengibre, tâmaras e cenouras.
2. A máquina de cortar batatas fritas na linha de produção semiautomática de batatas fritas congeladas é feita com componentes importados de Taiwan. Sua faixa de corte é de 6*6mm a 15*15mm. Claro, podemos personalizar várias lâminas de tamanhos de corte de acordo com as necessidades do cliente. Ao trocar a lâmina, você pode usar um cortador de batatas fritas para fazer vários tamanhos de batatas fritas.
máquina para fazer batatas fritas
3. Tanto a máquina de branqueamento quanto a máquina de fritar nesta linha de produção possuem métodos de aquecimento elétrico e a gás. Seus tubos de aquecimento elétrico são compostos por tubos de aquecimento sem costura e sua potência é baixa. O uso de tubos de aquecimento sem costura pode proporcionar funções seguras e eficientes para a máquina de branqueamento e a fritadeira.
4. O freezer é a máquina mais importante que diferencia a linha de produção de batatas fritas congeladas da linha de produção de chips de batata. O freezer pode ser equipado de acordo com as necessidades do cliente.
Máquina de Processamento de Batatas Fritas Congeladas Semiautomática de 100kg/H
Fluxograma da planta de batatas fritas totalmente automática
Comparada com a linha de produção de batatas fritas congeladas semiautomática, a linha de produção automática de batatas fritas substitui a máquina de batatas fritas automática. Além disso, também adiciona uma máquina de seleção de batatas fritas e uma lavadora antes da máquina de branqueamento.
E é isso que diferencia a linha de produção de batatas fritas congeladas da linha de produção de chips de batata. Ela também pode produzir chips de batata adicionando ou removendo máquinas individuais com base na linha de produção de batatas fritas.
Máquinas necessárias na planta de processamento de batatas fritas congeladas totalmente automática
Conforme mostrado na tabela, há uma série de máquinas com parâmetros típicos na linha de produção automática de batatas fritas congeladas. Em comparação com uma planta de processamento de batatas fritas semiautomática, vários elevadores, transportadores e um tipo diferente de máquina de secagem e máquina de embalagem são utilizados para realizar a produção contínua e reduzir a mão de obra. As máquinas principais e os equipamentos de suporte podem ser ajustados de forma flexível de acordo com as necessidades reais.
Item
Imagem
Parâmetros
1. Guincho
Modelo: TZ-100 Potência: 0,55kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 180kg Dimensões: 1500*800*1600mm Velocidade da esteira: ajustável Material: aço inoxidável 304
Modelo: TZ-110 Potência: 0,75kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 280kg Dimensões: 3500*800*900mm Velocidade da esteira: ajustável Material: aço inoxidável 304
4. cortador de batatas
Modelo: TZ-600 Potência: 1,1 kW Tensão: 380 V / 50 Hz Peso: 120 kg Dimensões: 950*800*950 mm Capacidade: 600 kg/h Material: Aço inoxidável 304 Observação: o preço inclui apenas 1 jogo de lâminas. Caso deseje um tamanho diferente, troque a lâmina.
Modelo: TZ-1400 Tamanho: 2400*1000*1300mm Potência: 1,1kw Tensão: 380v/50hz Material: aço inoxidável 304 Função: Selecionar um tamanho diferente de batata, o que fará com que o tamanho final da batata seja o mesmo.
Modelo: TZ-6000 Peso: 1200kg Dimensões: 6000*1200*2400mm Capacidade: 600kg/h Temperatura: 95 graus Largura da esteira: 800mm Tipo de aquecimento: Elétrico Potência do queimador: 500000kcal Marca do queimador: Itália liya road Material: Aço inoxidável 304
13. Tanque de óleo
Potência do motor da bomba de óleo: 1,5KW/380V/50Hz Dimensões: 1400*1300*1850mm Material: aço inoxidável 304, o tanque de armazenamento de óleo possui função de aquecimento, com filtro, espessura de 3mm e camada isolante.
14. Filtro de óleo
Diâmetro do tanque do filtro grosso: 300mm Tamanho do tanque do filtro fino: 450mm Bomba de circulação: 1,5kw
15. Tanque de combustível
1. O tanque de combustível está equipado com um dispositivo de aquecimento. 2. O óleo que precisa ser adicionado é aquecido a uma determinada temperatura através do tubo de aquecimento e, em seguida, enviado para o interior da fritadeira por meio de uma bomba de circulação, para atingir o objetivo de adicionar óleo.
Modelo: TZ-10000 Dimensão externa: 160000*3300*2600mm Compressor: 150hp Potência da tela: 2,2kw Ventilador: 12 unidades * 1,5kw Motor da esteira de malha: Siemens CLP: Siemens SUS 304 Espessura da caixa interna: 0,8mm Espessura externa: 0,8mm Lã isolante: 120mm Compressor: Alemanha Bitzer Uma unidade: 30P, total de 3 unidades em paralelo Nota: Preço inclui o valor do compressor
20. Máquina de embalagem
A. Transportador de alimentação Valor de entrega: 3－6 m³/h Tensão: 380V Peso: 500kg B. Máquina de embalagem automática vertical TZ-720 Comprimento do saco: 100-400mm(L) Largura do saco: 180-350mm(W) Largura máxima do filme em rolo: 720mm Velocidade de embalagem: 5-50 sacos/min Faixa de medição: 6000ml (Máx.) Consumo de ar: 0,65Mpa Consumo de gás: 0,4 m³/min Tensão: 220VAC/50HZ Potência: 5kw Dimensão: 1780*1350*1950mm Notas: Inclui formador de sacos C. Máquina de pesagem multicabeça de 10 baldes Peso máximo: 1000g Faixa de pesagem individual: 10－1000g Precisão de pesagem: ±0,3~1,5g Velocidade de pesagem: Máx. 3000cc Unidade de controle: Tela de 8,4 polegadas com teclas D. Plataforma: Bancada antiderrapante, guarda-corpo ao redor, prática e segura. E. Transportador de produto acabado
21. Armazenamento de congelamento de batatas fritas 10 toneladas, -20°C
Dimensões: 5*5*2,4m Painel de isolamento de poliuretano com chapa de aço colorida de 100mm: 98m² Porta: 1 A unidade aumenta a dissipação de calor de 8 radiadores 8 cavalos: 1 conjunto Resfriador de ar: 1 Painel de controle automático de degelo por computador: 1 conjunto Válvula solenoide: 1 Válvula de expansão: 1 Freon: 25kg Conectores da estrutura da câmara e materiais de vedação e acabamento: 71m² Eletrocalha e iluminação à prova de umidade, etc.: 1 grupo Sistema de tubulação e isolamento: 1 conjunto
Diâmetros de produção automática de batatas fritas congeladas 500kg/h
Vídeo de funcionamento da linha de produção automática de batatas fritas congeladas
https://www.youtube.com/watch?v=2p2XMBEF4jQ&t=9s
Características da linha automática de batatas fritas
A linha de produção totalmente automática de batatas fritas adiciona vários elevadores que conectam duas máquinas automáticas de processamento de batata. Portanto, a linha de produção automatizada de batatas fritas precisa apenas de uma ou duas pessoas para controlar a tela da máquina e operar.
Para limpar completamente as impurezas dos palitos de batata, a linha de produção adiciona uma lavadora para selecionar o tamanho dos palitos. A máquina de seleção pode separar as batatas fritas do tamanho adequado, e as batatas fritas menores caem. Isso garante a qualidade das batatas fritas. Esta máquina também é a maior diferença que distingue a fábrica de batatas fritas da linha de chips.
Utiliza uma máquina vibratória de desidratação e desoleificação na planta de processamento. Comparada com a linha de batatas fritas pequena, ela pode transportar as batatas fritas para a próxima máquina enquanto realiza as funções de desidratação e desoleificação. E pode realizar a função de coleta automática de água ou óleo.
Máquina removedora de água/óleo de batatas fritas
A linha de produção totalmente automática de batatas fritas congeladas utiliza uma máquina de branqueamento contínuo e fritura de batatas fritas. A máquina possui funções de transferência automática de material, temperatura e tempo de fritura controláveis, limpeza automática do fundo da máquina e coleta de fumos de óleo.
máquina de fritar batatas fritas contínua
O tamanho do congelador de batatas fritas precisa ser determinado de acordo com a produção do cliente. Além disso, oferecemos diversos tipos de máquinas de embalagem, que podem realizar embalagens de grande volume, múltiplos lotes e quantitativas. O cliente precisa fornecer o tamanho e o peso da embalagem.
Precauções para desenvolver o negócio de batatas fritas congeladas
1. Antes de mais nada, você deve saber claramente qual é o produto final que precisa fabricar e seu tamanho. Os tamanhos das batatas fritas congeladas variam conforme a região. O tamanho mais popular de batatas fritas é de 3 a 7 mm, mas há certas diferenças no tamanho mais popular em cada localidade.
2. Antes de iniciar o negócio de produção de batatas fritas, realize uma pesquisa detalhada do mercado local de batatas fritas para obter lucro com a produção. Por exemplo, as variedades de batatas e seus preços, disponibilidade, etc.
3. Você pode escolher a linha de produção de batatas fritas que se adequa à sua situação de produção, de acordo com a sua fábrica ou orçamento. Independentemente da linha de produção escolhida, podemos criar um plano de produção exclusivo para você, adaptado à sua fábrica.
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