As batatas fritas há muito são favoritas de muitas pessoas, mas geralmente são usadas como acompanhamento de hambúrguer e frango frito. Um dia, as batatas fritas também se tornaram protagonistas, e até têm uma marca de rede conhecida. É a New York Fries do Canadá, referida como NYF. Como essa marca com uma linha de processamento de batatas fritas profissional se tornou popular em todo o mundo?
Seja um especialista em batatas fritas de renome
Foi fundada por Jay Gould e Hal em 1983 no South Street Seaport em Nova York. Em 1984, o negócio de batatas fritas começou a se expandir para comunidades canadenses e internacionais no Canadian Shopping Center. Existem mais de 200 lojas em todo o mundo, como Coreia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Hong Kong, Macau e outros lugares. Eles se dedicam principalmente a batatas fritas e cachorros-quentes, e também fornecem bebidas como cola.
Escolha variedades de batata de alta qualidade
As batatas fritas da NYF são feitas de variedades de batata de alta qualidade. Eles selecionam batatas amarelo-acastanhadas e frescas, sem usar pó frito ou conservantes. Eles também são especializados em fornecer batatas fritas vegetarianas. A New York Fries insiste em cortar batatas na loja todos os dias para garantir o sabor original. Eles adicionam várias batatas fritas especiais e cachorros-quentes de alta qualidade ao seu menu especial. Os funcionários também podem ajustar os sabores de acordo com as preferências dos clientes. Claro, se for produção em massa, eles usarão uma linha de processamento de batatas fritas profissional.
100% óleo de girassol
Em março de 2004, a NYF parou de usar óleo de semente de bolsa de pastor parcialmente hidrogenado e começou a usar 100% óleo de girassol, que era considerado o melhor óleo comestível na época. Tornou-se a primeira empresa canadense a usar óleo de cozinha sem gordura.
A prova científica mostra que a ingestão de gorduras trans aumenta o colesterol ruim (LDL) e reduz os níveis de colesterol bom (HDL), aumentando assim o risco de doenças cardíacas e derrames. Portanto, o uso de óleo de girassol não hidrogenado com um teor de gordura saturada muito baixo é muito importante para uma dieta saudável.
A empresa promete usar o melhor óleo comestível, portanto, a marca de óleo comestível selecionada pode ser alterada a qualquer momento. Eles acreditam que substituir o óleo comestível é uma forma responsável para com os clientes.
