Chips de batata-doce são chips feitos de batata-doce como principal matéria-prima. Na produção comercial, os chips de batata-doce geralmente são feitos com a máquina de fazer chips de batata-doce. Essas máquinas de fazer chips de batata-doce podem não apenas produzir chips de batata-doce, mas também fazer chips de batata, chips de mandioca e outros produtos. Essas máquinas de fazer chips geralmente incluem uma máquina de lavar, máquina de cortar chips, máquina de branqueamento, máquina de desidratação, máquina de fritar, máquina de desengordurar, máquina de temperar e outras máquinas.
Processo de produção de chips de batata-doce:
O processo de produção de chips de batata-doce inclui lavagem, fatiamento, branqueamento, desidratação, fritura, desengorduramento e tempero. Cada uma das etapas acima corresponde a cada máquina na máquina de fazer chips de batata-doce.
- Limpeza das batatas-doces: A limpeza das batatas-doces utiliza a mesma máquina que as batatas, ou seja, a máquina de lavar com escovas. A máquina de lavar batatas-doces não só pode limpá-las, mas também descascá-las. E a máquina também tem a função de coletar automaticamente as cascas de batata-doce.
- Fatiamento dos chips: Geralmente usa-se uma máquina de fatiar tipo prensa para cortar os chips de batata-doce. A máquina de cortar chips de batata-doce é adequada principalmente para fatiar vegetais de raiz. A altura e a largura da boca de alimentação da máquina podem ser personalizadas de acordo com os requisitos de material do cliente. E você pode obter diferentes tamanhos de chips de batata-doce trocando lâminas de diferentes tamanhos.
- Branqueamento: No branqueamento, geralmente usa-se água quente a 80-100 graus para branquear. E você pode adicionar um pouco de sal durante o branqueamento.
- Desidratação: Após o branqueamento, é necessário um desidratador para desidratação. Isso dará uma textura mais crocante durante a fritura. O desidratador pode adotar a função de temporizador para economizar mão de obra.
- Fritura dos chips de batata-doce: A máquina de fritar chips é uma máquina de fritar em aço inoxidável. O design exclusivo de defletor e o tubo de aquecimento sem costura garantem uma fritura mais segura. A máquina de fazer batata-doce possui múltiplos métodos de aquecimento, como elétrico e a gás. E o cesto de fritura da máquina de fritar chips de batata-doce é um cesto removível, tornando muito conveniente a operação de alimentação e descarga.
- Desengorduramento: A máquina de desengordurar usa o mesmo princípio da máquina de desengordurar para desengordurar. A máquina também possui função de temporizador. Usar esta máquina para desengordurar chips de batata pode garantir o sabor dos chips de batata-doce.
- Tempero dos chips: A máquina de temperar adota um design octogonal único, por isso é chamada de máquina de temperar octogonal. Nesta máquina, o tempero e os chips de batata são misturados uniformemente através da rotação contínua. A máquina possui dois modelos: descarga manual e descarga automática.
Características da máquina de fazer chips de batata-doce
- Tem uma aplicação muito ampla. Pode não apenas fazer chips de batata-doce, mas também é adequada para fazer chips de batata, chips de banana, chips de mandioca e outros produtos.
- A máquina de fazer batata-doce tem uma variedade de opções de modelos. Tem várias capacidades de produção, como 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h.
- Todas as máquinas de fazer chips são maduras e têm uma estrutura relativamente estável. Após contínua pesquisa e desenvolvimento e transformação, a máquina de fazer chips de batata-doce já está muito madura. Tem estrutura estável, material durável e operação fácil.
- Pode personalizar a máquina e o projeto de produção de acordo com os requisitos do cliente. Podemos personalizar planos de produção de acordo com os requisitos do cliente.
