Batatas chips são uma das categorias que mais crescem na indústria de salgadinhos nos últimos anos, e equipamento para fabricação de batatas chips também está se modernizando para atender às necessidades das pessoas. De uma perspectiva global, a proporção de batatas chips e salgadinhos também aumenta ano após ano. Segundo estatísticas, na Europa e nos Estados Unidos, batatas chips e batatas fritas representam mais de 60% do total de salgadinhos. Portanto, possui um espaço de crescimento e potencial muito grande, sendo um produto com ciclo de vida longo.
Com a tendência de saúde e lazer se tornando cada vez mais evidente, as batatas chips também apresentam características mais diversificadas. Quais novas tendências estão populares no mercado de batatas chips em 2020?
Mais sabores
Sabores variados são uma característica marcante das batatas chips. Anteriormente, os sabores de batata eram monopolizados pelo sabor de tomate e churrasco. Até 2015, sabores mais diversificados começaram a ser aceitos pelos consumidores.
Existem não apenas sabores clássicos como original, tomate e churrasco, mas também bife ao vinho tinto e pepino. Esses sabores também despertam facilmente o interesse dos jovens!
Formato irregular
Em formato, as batatas chips estão mudando de redondas para poligonais e tipos côncavos e convexos, e são menos quebradiças. Sua forma depende da etapa de corte na linha de produção de batatas chips.
Batatas chips assadas se tornam populares
No processo de produção, as batatas chips também estão passando por mudanças. As batatas chips tradicionais são geralmente fritas por máquina de fritar na equipamento para fabricação de batatas chips. Com o aumento da tendência de saúde, cada vez mais consumidores começam a escolher produtos não fritos. Nesse contexto, as batatas chips assadas se tornaram uma nova tendência.
Embalagens pequenas ganham popularidade
Para expandir o consumo e reduzir o desperdício, embalagens pequenas estão se tornando cada vez mais populares. Ao usar máquina de embalagem na linha de produção de batatas chips, as pessoas adotam diferentes estilos de embalagem com tamanho relativamente pequeno. Há 17-19 pedaços de batatas chips em cada pacote, o que faz a maioria dos clientes se sentirem satisfeitos após comer. Ao mesmo tempo, eles não precisam mais se preocupar com problemas de armazenamento.
Forma de divulgação alinhada com os tempos
Um número crescente de mercados oferece aos consumidores todo tipo de história engraçada e notícias marcantes sobre ídolos famosos enquanto apreciam deliciosas batatas chips, o que aumenta a taxa de compra. Ao mesmo tempo, também usa a influência das estrelas para enriquecer e melhorar o ponto de venda e o poder da marca do produto.
