Além de ter uma linha de produção de batatas fritas profissional, o New York Fries também possui uma estratégia de distribuição de franquia única, que torna suas marcas conhecidas em todo o mundo. Então, qual estratégia eles adotaram?
Alto padrão para selecionar revendedores
O New York Fries é uma marca de restaurante distinta. Seus potenciais distribuidores muitas vezes têm mais dificuldade em entender o significado de seu menu limitado. Aqueles que realmente compram a franquia NYF dependem de terem aproveitado as vantagens do New York Fries em marketing, compras, treinamento e operações.
Os produtos consumidos pelos franqueados são cobrados como custos. A sede é responsável pela compra de insumos, seleção de local, negociação de aluguel, marketing e promoção da marca. Claro, os revendedores também compram uma linha de produção de batatas fritas. Com base na sugestão da sede. Os franqueados podem ter suas próprias ideias, mas a decisão final ainda está nas mãos de Gould.
Diretrizes gerais sobre lucratividade
Se o franqueado deseja obter um bom retorno sobre o investimento, ele precisa operar de 5 a 7 lojas, o que exige a compra de múltiplos conjuntos de linhas de produção de batatas fritas. Isso custará muito. Dessa forma, a sede precisa manter o equilíbrio operando três lojas em uma região.
Os franqueados internacionais são obrigados a operar 5 lojas em uma região para atingir o ponto de equilíbrio. Se conseguirem operar 10 lojas em uma região, serão considerados muito bem-sucedidos.
Royalties
Além do pagamento antecipado, os franqueados também precisam pagar um royalty à sede com uma certa porcentagem do total de vendas mensais. Os franqueados canadenses precisam pagar 6% das vendas mensais, e os internacionais 3%. Essa proporção está de acordo com a prática do setor. A razão para os royalties internacionais mais baixos é que a empresa fornece suporte administrativo relativamente menor para lojas franqueadas no exterior.
Os royalties variam de acordo com o mercado; por exemplo, em Hong Kong, os royalties são de US$ 300.000, dos quais US$ 25.000 serão gradualmente reembolsados no processo de abertura de 5 novas lojas. Dessa forma, os franqueados precisam garantir uma grande quantia de fundos antes de comprar a franquia NYF.
O princípio de reembolso de fundos da NYF é um mecanismo de incentivo para os franqueados desenvolverem novas lojas. A taxa de franquia registrada regularmente fornece proteção para a situação financeira da NYF e permite que ela tenha fluxo de caixa de longo prazo.
Não há dúvida de que foi Gould quem teve a liderança estratégica para transformar o New York Fries de um restaurante de nicho especializado em batatas fritas em uma marca global de redes.
