Линия по производству чипсов из бананов и плантанов | оборудование для изготовления банановых чипсов

Линия по производству банановых чипсов, разработанная компанией Taizy, предназначена для изготовления жареных банановых чипсов. Мы предлагаем как небольшие, так и автоматические линии для производства банановых чипсов. Процесс включает этапы очистки, нарезки, жарки, ароматизации и другие операции для получения чипсов из бананов и плантанов.

Автоматическая линия по производству банановых чипсов обеспечивает полную автоматизацию процесса — от зеленых бананов до готовой упаковки. Производительность линии может достигать 50–1000 кг/ч. Мы также можем адаптировать проект под индивидуальные требования заказчика.

Обзор линии по производству банановых чипсов

Применение: используется для производства банановых чипсов, чипсов из плантанов и банановых вафель.

Производительность: Линия по производству чипсов из плантанов включает как малые, так и крупные перерабатывающие предприятия. Производительность малой линии составляет 50-500 кг/ч. Производительность автоматического цеха по производству чипсов — 300-1000 кг/ч.

Возможность индивидуальной настройки: Да

Способ нагрева: электрический нагрев, газовый нагрев

Популярные регионы: Канада, Эквадор, Филиппины, Гана, Камерун и другие страны.

Технологический процесс: очистка зеленых бананов — нарезка — бланширование — обезвоживание — жарка — удаление масла — приправление — упаковка.

Особенности: из 1 кг очищенных бананов можно получить 0,5 кг жареных банановых чипсов. В процессе производства банановых чипсов температура жарки составляет около 160°C, а время жарки — около 5 минут.

Технологический процесс линии по производству банановых чипсов

Green banana peeling machine
Машина для очистки зеленых бананов в основном используется для удаления зеленой кожуры бананов и плантанов. Она легко очищает банан, не повреждая его.

Banana chips cutting machine

Размер входного отверстия слайсера для бананов может быть изменен под заказ. Толщина нарезки составляет 2–7 мм, а размер ломтиков регулируется в соответствии с требованиями производства.

Чтобы избежать окисления банановых чипсов, следует использовать бланшировочную машину для удаления крахмала. Оператору достаточно залить воду в машину, и когда температура воды достигнет заданного значения, можно загружать ломтики бананов. Благодаря этой машине цвет готовых обжаренных банановых чипсов становится ярким, а вкус — отличным. Температура бланширования составляет около 80–100 °C и регулируется.

Машина для обезвоживания чипсов

После использования бланшировочной машины необходимо применить обезвоживающую машину для удаления влаги с поверхности банановых чипсов. Только так можно избежать разбрызгивания масла при жарке.

Banana chips frying machine

Это важный этап обжарки банановых чипсов в линии по производству банановых чипсов. Температура обжарки банановых чипсов обычно составляет 160–180 градусов. Температуру и время обжарки можно регулировать. Доступны методы электрического и воздушного нагрева.

De-oiling machine

Обезжиривающая машина имеет функцию подключения к фритюрнице для автоматического обезжиривания. Это гарантирует, что жареные банановые чипсы будут иметь лучший вкус.

Plantain chips flavoring machine

Машина для нанесения приправ на банановые чипсы позволяет добавлять различные вкусы, обеспечивая разнообразие вкусовых оттенков банановых чипсов.

Другие типы машин для ароматизации банановых чипсов

Упаковочная машина для чипсов

Для удовлетворения разнообразных требований к упаковке разных клиентов мы предлагаем упаковочные машины с двумя, четырьмя и десятью головками. Они обеспечивают точное весовое дозирование.

Особенности линии по производству банановых чипсов

Будь то небольшая линия по производству банановых чипсов или полностью автоматическая производственная линия. Все используемые машины для переработки бананов изготовлены из нержавеющей стали 304. Поэтому они не только соответствуют санитарным нормам пищевого производства, но и не ржавеют при длительной эксплуатации. Конструкция отличается высокой стабильностью.

Особенности малой линии по производству банановых чипсов

1. Полуавтоматические линии по переработке банановых чипсов полностью изготовлены из нержавеющей стали 304. Для работы на линии требуется от трех до пяти человек. Производительность может достигать 50-500 кг/ч.
2. Фритюрница и бланширователь в полуавтоматической линии по производству банановых чипсов могут нагреваться электричеством или газом. Нагревательная трубка представляет собой бесшовную электрическую нагревательную трубку. Поэтому она очень безопасна и не вызывает проблем, связанных с утечкой.
3. Маслоотделитель и осушитель в малой линии по производству чипсов из плантанов имеют функции таймера. Это позволяет сократить использование ручного труда.
4. Что касается упаковочной машины для производства банановых чипсов, она полностью соответствует всем требованиям заказчика. Как производитель оборудования для банановых чипсов, мы предлагаем различные упаковочные машины для удовлетворения ваших потребностей.

Преимущества автоматической линии по переработке плантанов

1. Удовлетворяя спрос на производство банановых чипсов, крупномасштабная линия по переработке банановых чипсов повысила степень автоматизации. Она позволяет одному или двум операторам управлять этой производственной линией. Ее производительность может достигать 300-1000 кг/ч.
2. Все машины для производства банановых чипсов в этой производственной линии имеют повышенную производительность и улучшенные модели по сравнению с небольшими машинами для чипсов из плантанов. Кроме того, они соединены между собой подъемником.
3. Машина для жарки банановых чипсов использует непрерывную сетчатую фритюрницу. Она может обеспечить автоматическую загрузку и выгрузку. А использование двойной сетчатой ленты позволяет полностью погрузить ломтики банана в масло. Это гарантирует равномерный цвет обжаренных банановых ломтиков. Машина может самостоятельно контролировать температуру и время жарки. Таким образом, полностью автоматическая линия по производству банановых чипсов может гарантировать цвет обжаренных банановых чипсов.
4. В автоматической линии по производству чипсов из плантанов используется барабанная машина для приправ. Она может соединяться с машиной для обезжиривания и реализовывать функции автоматической загрузки, выгрузки и обсыпки банановых чипсов. В процессе добавления приправ она не повреждает ломтики банана.

Видео полностью автоматической машины для производства чипсов из бананов и плантанов

Рекомендации по запуску бизнеса по производству банановых чипсов

1. Перед запуском производства банановых чипсов необходимо определиться с объемом инвестиций. Это очень важно для выбора подходящей производительности линии по производству банановых чипсов.
2. Если вы определились с необходимой производительностью или бюджетом на оборудование для переработки бананов, мы сможем подготовить для вас соответствующий план производства и коммерческое предложение в соответствии с вашими требованиями.
3. Кроме того, размер изготавливаемых банановых чипсов также очень важен. Вы можете изучить, какие размеры банановых чипсов популярны в вашем регионе, и ориентироваться на них.
4. Наконец, следует уделить внимание упаковке ваших банановых чипсов. Это касается как дизайна, так и размера упаковочного пакета. На пакете должно быть указано название вашего бренда. Что касается размера упаковки, он влияет не только на цену вашего продукта, но и на выбор фасовочно-упаковочного автомата для банановых чипсов.