Картофель фри давно полюбился многим, но часто используется как гарнир к гамбургеру и жареной курице. Однажды картофель фри стал главным блюдом и даже получил известную сеть брендов. Это New York Fries из Канады, сокращенно NYF. Как этот бренд с профессиональной линия по производству картофеля фри стал популярным во всем мире?
Стать настоящим экспертом по картофелю фри
Компания была основана Джеем Гулдом и Хэлом в 1983 году на Саут-Стрит-Сипорт в Нью-Йорке. В 1984 году бизнес по продаже картофеля фри начал расширяться на канадские и международные сообщества в канадском торговом центре. По всему миру насчитывается более 200 магазинов, в том числе в Южной Корее, ОАЭ, Гонконге, Макао и других местах. Они в основном занимаются картофелем фри и хот-догами, а также предлагают напитки, такие как кола.
Выбор высококачественных сортов картофеля
Картофель фри NYF готовится из высококачественных сортов картофеля. Они выбирают желто-коричневый и свежий картофель без использования жареного порошка или консервантов. Они также специализируются на вегетарианском картофеле фри. New York Fries настаивает на нарезке картофеля в магазине каждый день, чтобы сохранить оригинальный вкус. Они добавляют различные специальные виды картофеля фри и высококачественные хот-доги в свое специальное меню. Сотрудники также могут подбирать вкусы в соответствии с предпочтениями клиентов. Конечно, при массовом производстве они используют профессиональную линия по производству картофеля фри.
100% подсолнечное масло
В марте 2004 года NYF прекратила использование частично гидрогенизированного масла пастушьей сумки и начала использовать 100% подсолнечное масло, которое в то время считалось лучшим пищевым маслом. Это стала первой канадской компанией, использующей обезжиренное кулинарное масло.
Научные данные показывают, что потребление трансжиров повышает уровень плохого холестерина (ЛПНП) и снижает уровень хорошего холестерина (ЛПВП), тем самым увеличивая риск сердечных заболеваний и инсульта. Поэтому использование негидрогенизированного подсолнечного масла с очень низким содержанием насыщенных жиров очень важно для здорового питания.
Компания обещает использовать лучшее пищевое масло, поэтому бренд выбираемого масла может меняться в любое время. Они считают, что замена пищевого масла — это ответственный подход к клиентам.
