Картофель является сырьем для линии по производству картофельных чипсов. Картофель предпочитает низкие температуры. Ему необходимо расти в рыхлой, воздухопроницаемой, прохладной и влажной почвенной среде. Подходящая температура для роста клубней составляет 16 ℃ ~ 18 ℃. Когда местная температура превышает 25 ℃, рост клубней прекращается. Подходящая температура для роста стеблей и листьев составляет 15 ℃ ~ 25 ℃, а при превышении 39 ℃ рост останавливается.
В линии по производству картофельных чипсов подходит не весь картофель. Поэтому пользователям необходимо выбирать подходящие сорта. Какие бывают виды картофеля?
Краткая классификация картофеля
1. Цвет: белый, желтый, красный и фиолетовый.
2. Форма: круглая, овальная и удлиненная трубка.
3. Период созревания клубней: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Дни от всходов до созревания клубней составляют 50-70 дней, 80-90 дней и более 100 дней соответственно.
5. Продолжительность периода покоя клубней: без периода покоя, короткий период покоя (около одного месяца) и длительный период покоя (более трех месяцев).
Позвольте мне представить характеристики различных типов картофеля.
Тип первый
Содержание сухого вещества в клубнях составляет 19-23% с 0,2% редуцирующего сахара. Его всходы не устойчивы к засухе и переувлажнению, особенно чувствительны к переувлажнению. Он предпочитает песчаные почвы с высокой проницаемостью. Восприимчив к фитофторозу. Урожайность сильно варьируется в зависимости от условий производства.
Этот вид картофеля подходит для выращивания в высокогорных засушливых районах и не подходит для регионов с длительным безморозным периодом и высокими температурами.
Тип второй
Его форма находится между круглой и овальной, кожура слегка сетчатая. Крупные клубни часто бывают полыми, богаты крахмалом. Он очень подходит для линии по производству картофельных чипсов, а также может употребляться в вареном виде. Растение сильное, прямостоячее, с крупными и грубыми зелеными листьями. Венчик лавандовый. Содержание воды высокое, период вегетации 90 дней.
Тип третий
Клубни овальной формы с гладкой кожурой. Кожура бледно-желтая. Период покоя короткий, устойчив к хранению, имеет хороший вкус. Растения восприимчивы к фитофторозу, но этого можно избежать благодаря скороспелости. Подходит для осенне-зимней посадки.
Тип четвертый
От всходов до уборки требуется 96 дней. Тип растения прямостоячий, стебли и листья зеленые. Клубни продолговатые, гнездо компактное.
Тип пятый
Этот вид картофеля устойчив к переувлажнению, с крупными клубнями.
Тип шестой
Клубни приплюснутые, с желтой кожурой, обладают повышенной устойчивостью к фитофторозу. Вкус хороший, подходит для летнего посева.
Тип седьмой
Клубни плоско-яйцевидные, с гладкой кожурой среднего размера. Крахмал хорошего качества, подходит для пищевой промышленности.
