Viazi ni rahisi kupata na tunaweza kutumia viazi kutengeneza vyakula vingi vitamu. Iwe ni kutengeneza chipsi za viazi, fries, viazi zilizopondwa, viazi vilivyokunwa, n.k. Haijalishi tunatumia viazi kwa matumizi gani, kwanza tunahitaji ondoa ngozi za viazi. Ngozi ya viazi ni nyembamba sana, ikiwa na safu nyembamba ya kahawia juu. Ikiwa tutatumia kisu kukata, itakata nyama nyingi.
Tunawezaje kuondoa ngozi za viazi kwa urahisi bila kupoteza nyama nyingi?
1. Chemsha na gandisha ili kumenya viazi
Kwanza, osha viazi kwa maji safi ili kuondoa uchafu juu, na chora mduara kwenye viazi kwa kisu. Kisha weka viazi kwenye maji ya moto kwa muda. Mimina maji ya moto na loweka kwenye maji baridi. Baada ya kuloweka kwa sekunde chache, utaona viazi vimevimba na mikwaruzo. Tunaweza kumenya kwa urahisi kando ya sehemu iliyopanuka.
2. Futa kwa karatasi ya alumini ili kuondoa ngozi za viazi
Tunaweza kukandamiza karatasi ya alumini iliyotumika kuwa mpira. Kisha osha viazi na ufute viazi kwa karatasi ya alumini ili kuondoa safu nyembamba ya ngozi kwenye viazi. Njia hii haitadhuru nyama.
3. Tumia mipira ya waya wa chuma
Ikiwa huna karatasi ya alumini iliyotumika au unafikiri kutumia karatasi ya alumini ni kupoteza. Kwa hiyo, ninapendekeza utumie mipira ya waya wa chuma kumenya viazi. Njia maalum ya uendeshaji ni kutumia mpira wa waya wa chuma kufuta uso wa viazi. Suuza kwa maji safi baada ya kufuta.
4. Tumia glavu za mpira
Wakati wa baridi, tunatumia glavu za mpira kuosha mboga au nguo. Kwa kawaida, glavu za mpira zitakuwa na ukwaru sawa, ili tuweze kutumia chembe na viazi kusugua kila mmoja ili ngozi ya viazi iondoke. Njia hii inaweza kuhakikisha haidhuru mikono yako na inaweza kufikia athari ya kuondoa ngozi za viazi.
Tunaweza kuondoa ngozi za viazi kwa urahisi kwa njia nne zilizo hapo juu. Njia ya kwanza inatumia kanuni ya upanuzi na upunguzi wa joto. Ngozi za viazi hufunguka zinapolowekwa kwenye maji ya moto. Na huenea kando ya mikwaruzo. Kutumia njia hii sio tu kufikia athari ya kumenya kwa urahisi lakini pia ondoa wanga wa viazi. Njia nyingine tatu hufanya kazi ya kumenya kwa kutumia msuguano kati ya vitu viwili. Kibiashara, mashine za kumenya kwa brashi pia hutumia kanuni hii. Inamenya kwa msuguano unaozunguka kinyume kati ya brashi ngumu na viazi.
Kwa hiyo, ikiwa unataka kuondoa ngozi za viazi nyumbani, napendekeza utumie njia nne zilizo hapo juu; ikiwa unataka kumenya kwa kiasi kikubwa. Napendekeza utumie kimenya viazi cha kibiashara.
