Chipsi za viazi zimekuwa maarufu katika soko la vitafunio, na kampuni nyingi zinaendelea kubuni chipsi mpya za viazi. Kwa kulenga uwezo mkubwa wa ukuaji wa soko la chipsi za viazi, Orion ilizindua aina mbili za chipsi nyembamba za viazi kwa bei nzuri, yaani, ladha asili ya kawaida na ladha ya matango. Kabla ya hili, Orion ililenga soko la chipsi nene za viazi na kudumisha ukuaji wake kwa miaka 13. Kuwa na kiwanda cha kusindika chipsi za viazi pia ni moja ya faida zao.
Soko la vitafunio linaendelea kustawi na mahitaji makubwa ya chipsi za viazi
Thamani ya sasa ya mwaka ya tasnia ya vitafunio ya China imefikia yuan bilioni 2,215.6. Inatarajiwa kuwa ifikapo 2020, jumla ya thamani ya tasnia ya vitafunio ya ndani itafikia kilele cha yuan trilioni 3. Miongoni mwa vitafunio, kategoria ya puffed ni moja ya kategoria zisizopuuzwa. Takwimu husika zinaonyesha kuwa mauzo ya soko la vyakula vya puffed nchini China mwaka 2018 yalikuwa yuan bilioni 19.7, ongezeko la 4.9% ikilinganishwa na mwaka uliopita. Inakadiriwa kuwa katika miaka mitano ijayo, kiwango cha ukuaji wa mwaka cha vyakula vya puffed kinaweza kudumishwa karibu 2.5%. Inaonekana kuwa mwakilishi wa kawaida wa vyakula vya puffed ana nafasi nyingi za ukuaji katika siku zijazo, ambayo pia itachochea maendeleo ya kiwanda cha kusindika chipsi za viazi.
Kuendeleza ladha tofauti za chipsi za viazi
Katika muktadha wa mahitaji mbalimbali ya watumiaji, kampuni pia zinahitaji kuharakisha maendeleo ya aina tofauti za chipsi za viazi. Chipsi ya viazi yenye ladha nzuri ni muhimu. Hivi sasa, ladha asili na ladha ya matango ndizo zinazoshika sehemu kubwa zaidi sokoni, na zina mashabiki wengi waaminifu. Wakati huo huo, chipsi za viazi za kawaida na asili zinatafitiwa na kuendelezwa katika masoko mapya ili kukidhi mahitaji mbalimbali ya watumiaji.
Ni mambo gani yanayoathiri watumiaji kununua chipsi za viazi?
Utafiti uligundua kuwa mambo yanayoathiri watumiaji kununua chipsi za viazi sio tu ladha, bali pia ufanisi wa gharama ya bidhaa. Ukifanya utafiti sokoni, utagundua kuwa bei ya chipsi za viazi za gramu 90 ni nafuu kidogo kuliko bei ya chipsi za viazi za gramu 70 hadi 75.
Bila kujali ni ladha gani za chipsi za viazi zinazozalishwa, mashine za kusindika chipsi za viazi za kitaalamu ni muhimu. Makampuni yanapaswa kuzingatia kwa kina wakati wa kununua vifaa na kuchagua mashine inayowafaa.
