Mashine ya kukaanga fries za Kifaransa inayoendelea hutumiwa kukaanga vipande vya viazi au vipande nyembamba kuwa chips za viazi au fries za Kifaransa. Tunatoa aina tatu za fryer za kundi za chips za viazi/fries za Kifaransa. Ni fryer ya kundi yenye vikapu vinavyoinuliwa, fryer ya kundi inayotoa kiotomatiki, na fryer inayoendelea ya chips. Aina hizi tatu za mashine za kukaanga kiwandani zinaweza kupashwa joto kwa umeme au gesi. Zaidi ya hayo, haziwezi tu kutumika kukaanga vipande vya viazi au vipande nyembamba katika mstari wa usindikaji wa fries za Kifaransa zilizogandishwa, au, mstari wa uzalishaji wa chips za viazi. Pia zinaweza kutumika kukaanga vyakula vingine vingi. Mashine ya kukaanga fries za Kifaransa kibiashara ina pato kubwa la uzalishaji na matumizi ya chini ya nishati. Ni mashine bora zaidi ya kutengeneza chips za viazi zilizokaangwa au fries za Kifaransa.
Matumizi mapana ya mashine ya kukaanga fries za Kifaransa inayoendelea
Mashine ya kukaanga fries za Kifaransa kibiashara inafaa kwa kukaanga bidhaa mbalimbali. Ifuatayo ni baadhi ya mifano.
- Karanga: maharagwe makubwa, maharagwe ya kijani, karanga, mbegu za alizeti, nk.
- Vyakula vya kuvutwa: mikate ya wali, chips za viazi, nk.
- Vyakula vya ngano: Shaqima, vitumbua vya unga, keki, nk.
- Bidhaa za nyama: Kuku, samaki, kamba, soseji, mipira ya nyama, nk.
- Bidhaa za soya: tofu iliyokaushwa na povu ya tofu nk.
- Matunda na mboga: vipande vya ndizi na pete za vitunguu nk.
Mashine ya kukaanga fries za Kifaransa inayoendelea kiwandani
Mashine hii ya kukaanga kwa mkanda wa conveyor inagawanywa katika aina ya kupasha joto kwa gesi na aina ya kupasha joto kwa umeme. Unaweza pia kuiita mashine ya kukaanga ya conveyor. Inajumuisha hasa tanki la mafuta, mfumo wa kupasha joto, mfumo wa kuinua, mfumo wa kuchuja kiotomatiki, mfumo wa kutoa moshi, paneli ya kudhibiti, mkanda wa matundu, motor, bomba la mafuta, kifuniko cha mashine, na sehemu nyingine. Tofauti na mashine nyingine za kukaanga fries kibiashara, ina ubao maalum wa mabaki ambao unaweza kuchukua nafasi ya mashine ya kuchuja mafuta, kuokoa gharama nyingi. Ubao huu wa mabaki ya mafuta unaweza pia kuhakikisha usafi wa mafuta. Kwa kuongeza, joto la mafuta linaweza kubadilishwa.
Kigezo cha kiufundi cha fryer ya fries za Kifaransa inayoendelea kibiashara
Mashine ya kukaanga aina ya mkanda wa matundu yenye kupasha joto kwa umeme
| Aina | Ukubwa (mm) | Uzito （kg） | Nguvu（kw） | Pato(kg/h) |
| CY2000 | 2200*1000*1800mm | 300 | 36 | 300kg |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500kg |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600kg |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800kg |
| CY6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000kg |
| CY8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500kg/h |
Mashine ya kukaanga aina ya mkanda wa matundu yenye kupasha joto kwa gesi
| Aina | Ukubwa （mm） | Uzito （kg） | Nguvu(kW) | Pato(kg/h) |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 30 | 500kg/h |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 50 | 600kg/h |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 60 | 800kg/h |
Mashine ya fryer ya kundi ya chips/fries za Kifaransa aina ya ndoo inayomimina
Mashine ya fryer ya fries za Kifaransa aina ya ndoo inayomimina pia inajulikana kama fryer ya kundi inayotoa kiotomatiki, au fryer ya kundi nusu-otomatiki, kwa kuwa inaweza kutoa pato la mwisho kiotomatiki kwa kuinamisha chungu. Ina aina ndogo, za kati, na kubwa, na inaweza kuunganishwa na mashine ya kulisha kiotomatiki kuwa mashine ya kukaanga fries za Kifaransa inayoendelea. Uwezo wake unatoka 150kg/h hadi 550kg/h, na inafaa sana kwa viwanda vya usindikaji wa chakula vidogo au vya kati.
Faida ya mashine ya fryer ya kundi nusu-otomatiki ya fries za Kifaransa
- Mfumo wa kudhibiti joto kiotomatiki huwezesha ubora wa bidhaa za mwisho. Bomba la kupasha joto kwa umeme linaweza kusimama kiotomatiki ikiwa joto la mafuta liko juu kuliko joto lililowekwa, na litapasha joto mara kwa mara ikiwa joto la mafuta liko chini kuliko joto lililowekwa.
- Kutoa bidhaa zilizokaangwa kiotomatiki. Kukaanga kunapokamilika, bidhaa zilizokaangwa zinaweza kutolewa kwa kuinamisha chungu, jambo ambalo linahifadhi nishati kwa kiasi kikubwa.
- Kuna mabomba sita ya kupasha joto, na kila bomba la kupasha joto linaweza kufanya kazi kwa kujitegemea.
Kigezo cha kiufundi cha mashine ya kukaanga fries za Kifaransa inayotoa kiotomatiki
| Kigezo | Kubwa TZ-90 | Kati TZ-80 | Ndogo TZ-60 |
| Nguvu KW | 90KW | 80KW | 60kw |
| Kipenyo cha ndani | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| Ukubwa (mm) | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| Uzito (kg) | 1000 | 1000 | 1000 |
| Uwezo(kg/h) | 350-550 | 260-450 | 150-350 |
Mashine ya kukaanga fries za Kifaransa ya kundi yenye kikapu kinachoinuliwa
Tofauti na mashine ya kukaanga fries za Kifaransa inayoendelea, mashine hii ya kukaanga fries za Kifaransa kibiashara yenye vikapu pia ni mashine ya kukaanga ya kundi nusu-otomatiki. Inajumuisha hasa fremu, paneli ya kudhibiti, tanki la mafuta, vikapu vinavyoinuliwa, kifaa cha ulinzi dhidi ya joto kupita kiasi, nk. Idadi ya vikapu vya mafuta ni moja hadi sita, na tunaweza pia kukubadilishia.
Kigezo cha kiufundi
Vigezo vya aina ya kupasha joto kwa umeme
| Aina | Ukubwa (mm) | Uzito (kg) | Nguvu(kW) | Uwezo | Idadi |
| CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50kg/h | kikapu 1 |
| CY1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100kg/h | vikapu 2 |
| CY1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150kg/h | vikapu 3 |
| CY2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200kg/h | vikapu 4 |
| CY3000 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 | vikapu 6 |
Vipimo vya aina ya kupasha joto kwa gesi
| Aina | Ukubwa (mm) | Uzito (kg) | Nguvu (kw) | Uwezo |
| CY1000 | 1500*800*1000 | 320 | 10 | 100kg/h |
| CY1500 | 1900*800*1000 | 400 | 15 | 150kg/h |
| CY2000 | 2200*800*1000 | 700 | 20 | 200kg/h |
Faida ya mashine ya fryer ya kundi ya fries za Kifaransa
- Kila bomba la kupasha joto linajitegemea. Ikiwa moja ya mabomba ya kupasha joto yamevunjika, mengine bado yanaweza kufanya kazi kwa kawaida.
- Magurudumu yana uwezo mkubwa wa kunyumbulika na ni rahisi kusonga.
- Kikapu chote cha kukaanga kimetengenezwa kwa chuma cha pua na ni rahisi kubeba.
Ikiwa unavutiwa na mashine yetu ya kukaanga fries za Kifaransa ya kundi, karibu wasiliana nasi.
