Kusambaza Mashine ya Kutengeneza Kachumbari ya Viazi kwa Biashara Ndogo

Mashine ndogo ya kachumbari ya viazi inafaa kwa ufunguzi wa awali wa kiwanda cha kusindika kachumbari ya viazi. Mashine hii ndogo ina gharama ndogo za uwekezaji na pato kubwa la uzalishaji. Mstari mzima wa uzalishaji unajumuisha mashine ya kumenya, kikata, mashine ya kuchoma, mashine ya kukausha, mashine ya kukaanga, mashine ya kuondoa mafuta, mashine ya kuongeza viungo, na mashine ya kufunga. Seti nzima ya vifaa ina sifa za utendaji thabiti na umekanika kikamilifu. Inaweza kukamilisha mstari mzima wa uzalishaji kwa kazi ndogo ya mikono. Kwa hiyo inafaa sana kwa viwanda vidogo vya kusindika kachumbari ya viazi.

Mchakato wa Kusindika Kachumbari ya Viazi

Mchakato kamili wa kusindika kachumbari ya viazi unajumuisha hatua zifuatazo: kuchagua malighafi--kumenya viazi--kukata viazi--kuchoma vipande vya viazi--kukausha--kukaanga vipande vya viazi--kuondoa mafuta--kuongeza viungo kwenye kachumbari ya viazi--kufunga kachumbari ya viazi. Kila hatua ya uzalishaji wa kachumbari ya viazi inahitaji mashine ya kibiashara ya kutengeneza kachumbari ya viazi. Kwa hiyo, mchakato wa uendeshaji wa kutumia mashine unapaswa kuwa:

1. Osha viazi. Mashine ya kusafisha kwa brashi inaweza kuosha na kumenya viazi.
2. Baada ya kumenya, tumia mashine ya kukata viazi kiotomatiki kukata. Kikata viazi kinatumia vile na vifaa vilivyoagizwa kutoka Taiwan. Na mashine ni mashine ya kihisi kiotomatiki. Mtu anapofungua kifuniko cha mashine kwa bahati mbaya, mashine hujizuia yenyewe ili kuepuka majeraha. Mashine inaweza kukata ukubwa wa 3-7mm, na ukubwa wa kikata unaweza kubinafsishwa.

1. Hatua inayofuata, weka vipande vya viazi kwenye mashine ya kuchoma kwa kupikwa. Itakuwa na ladha bora wakati wa kukaanga.
2. Kisha weka vipande vya viazi kwenye kikaushio kwa muda uliopangwa wa kukausha.
3. Kukaanga ni hatua muhimu katika uzalishaji wa kachumbari ya viazi. Njia ya kupasha joto ya kikaangio inaweza kuwa umeme, gesi, au taa ya joto ya makaa. Joto la kukaanga kachumbari ya viazi linapaswa kuwa 160-180 nyuzi.
4. Baada ya kukaanga, weka vipande vya viazi kwenye mashine ya kuondoa mafuta kwa muda uliopangwa ili kupata ladha bora na kupunguza mafuta.
5. Weka viungo na vipande vya viazi vilivyokaanga kwenye mashine ya kuongeza viungo ili kuonja.
6. Hatua ya mwisho ni kufunga kachumbari ya viazi. Wakati wa kupendekeza mashine ya kufunga, tunahitaji kujua ukubwa na uzito wa kifungashio cha mteja.

Uwezo wa mashine ndogo ya kutengeneza kachumbari ya viazi

Kulingana na hatua za uzalishaji hapo juu, kila hatua ya uzalishaji wa kachumbari ya viazi inahitaji mashine ya kibiashara ya kachumbari ya viazi kukamilika. Na kila mashine ina pato tofauti la uzalishaji. Kwa hiyo, kwa mashine ndogo za kachumbari ya viazi, pia kuna mistari tofauti ya uwezo wa uzalishaji wa kuchagua. Kwa ujumla, pato la mstari wa uzalishaji wa kachumbari ya viazi nusu-otomatiki ni 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h na 200kg/h. Kwa hiyo, kwa watengenezaji wanaoanza uwekezaji katika uzalishaji wa kachumbari ya viazi, unaweza kununua uwezo wa mstari wa uzalishaji kulingana na bajeti yako ya uzalishaji.