Chipsi za viazi ni kitamu sana, na kuna wazalishaji wanaotengeneza na kuuza chipsi za viazi kote ulimwenguni. Chipsi za kukaanga ni rahisi kubeba na kula. Zinafaa kwa watu wa rika zote na tabaka mbalimbali za kazi. Je, chipsi maarufu zaidi za viazi ulimwenguni zilitengenezwa vipi, na zilienea vipi duniani kote?
Nani alivumbua chipsi za viazi
Kuna uvumi mwingi kuhusu nani aliyevumbua chipsi za viazi. Inaenezwa sana kwamba George Crum alizitengeneza kwa kujibu mteja aliyekuwa na mahitaji makubwa.
Mteja huyo alikuwa Cornelius Vanderbilt, tajiri wa reli, na alikuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye mgahawa wa George Crum. Kila wakati George Crum anapotengeneza viazi vya kukaanga, Vanderbilt hakuridhika. Anasema kwamba viazi vimekatwa vizito sana.
Crum alikasirika sana na akaamua kujaribu kukata viazi vizuri sana, na baada ya kukaanga kwa moshi mwingi. Bila kutarajia, Vanderbilt aliridhika sana na viazi vya kukaanga wakati huu. Crum alitiwa moyo sana alipojua na akaamua kutangaza viazi hivi vya kukaanga kwa nguvu. Na alifanya jaribio la ujasiri kwenye njia ya ufungashaji, alitumia sanduku kufunga chipsi za viazi badala ya karatasi ya koni.
Jinsi chipsi za viazi zilivyokuwa maarufu duniani kote
Crum alitangaza chipsi hizi nyembamba za viazi zilizokaanga kwa eneo lake na akapata umaarufu miongoni mwa watu wa eneo hilo. Baadaye, mfanyabiashara wa Kusini, Herman Lay, alisaidia kutangaza chipsi za viazi kwenye maduka ya mboga kusini mwa Marekani. Chipsi za viazi pia zilikuwa maarufu Kusini. Kwa msaada wa mafanikio ya kuuza chipsi za viazi, alianzisha haraka kampuni yake mwenyewe.
Katika miongo iliyofuata, jina lake likawa karibu sawa na chipsi za viazi. Chipsi za Lay's zikawa chapa ya kwanza ya Marekani kufanikiwa sokoni. Tangu miaka ya 1960, chipsi za viazi zilianza kuenea na kuwa maarufu katika nchi nyingine duniani.
Uzalishaji wa chipsi za viazi leo
Kwa mabadiliko ya teknolojia, uzalishaji wa chipsi za viazi leo unategemea zaidi mashine za kibiashara za chipsi za viazi. Kama vile mashine ya kukata chipsi za viazi, mashine ya kukaanga chipsi za viazi, mashine ya kuongeza viungo kwenye chipsi za viazi, mashine ya kufunga chipsi za viazi, na mashine nyinginezo.
