เครื่องทอดกล้วยฉาบออกแบบมาเพื่อผลิตกล้วยทอด/กล้วยตากกรอบ ซึ่งเป็นของว่างยอดนิยมในหลายประเทศ กล้วยทอดกรอบมีรสชาติดี เหมาะสำหรับทุกวัย การแปรรูปกล้วยที่เก็บรักษาหรือขนส่งยากให้เป็นกล้วยแห้งไม่เพียงช่วยลดความเสียหายทางเศรษฐกิจจากการเน่าเสีย แต่ยังช่วยปรับตลาดและเพิ่มรายได้ เครื่องทอดกล้วยตากเป็นเครื่องจักรสำคัญใน สายการผลิตกล้วยฉาบและเหมาะสำหรับกิจการแปรรูปอาหารทอดขนาดเล็ก กลาง และใหญ่
จุดเด่นของเครื่องทอดกล้วยฉาบ
- ตัวเครื่องหลักทำจากสแตนเลส SUS304
- สายพานตาข่ายคู่เพื่อป้องกันอาหารลอย และปรับความเร็วสายพานได้
- ระบบยกอัตโนมัติ: สะดวกสำหรับทำความสะอาดภายในเครื่อง
- ควบคุมอุณหภูมิได้และกลไกทำความร้อนหลายขั้นตอนเพื่อคุณภาพการทอด
- เทคโนโลยีขูด: เศษอาหารจมลงในน้ำโดยอัตโนมัติเพื่อให้น้ำมันสะอาด เครื่องทอดกล้วยสามารถติดตั้งเครื่องกรองน้ำมันได้
- ระบบอัตโนมัติสูง: ระบบยกอัตโนมัติ ระบบลำเลียงและปล่อย ระบบทำความร้อน ระบบหมุนเวียนน้ำมัน ระบบระบายควันน้ำมัน ระบบควบคุมไฟฟ้า ฯลฯ
- วิธีการให้ความร้อน: แก๊สหรือไฟฟ้า
ข้อมูลจำเพาะของเครื่องทอดกล้วยตาก
| รุ่น | แรงดันไฟฟ้าที่กำหนด (V) | อุณหภูมิ (℃) | ปริมาณน้ำมัน (L) | ความกว้างสายพานตาข่าย (mm) | ขนาด (mm) | กำลังไฟฟ้าที่กำหนด (kw) | กำลังการผลิต (kg/h) |
| TZ-3500 | 380 | 0-300 | 650 | 800 | 3500x1200x2400 | 60 | 100-500 |
| TZ-6000 | 380 | 0-300 | 1000 | 800 | 6000x1200x2400 | 160 | 200-1000 |
| TZ-8000 | 380 | 0-300 | 1500 | 800 | 8000x1200x2400 | 200 | 1200-1500 |
วิธีใช้เครื่องทอดกล้วยฉาบแบบต่อเนื่อง?
- ก่อนใช้ เครื่องทอดกล้วยฉาบ ให้เติมน้ำมันก่อนเพื่อป้องกันความเสียหายต่อท่อทำความร้อนไฟฟ้า ท่อทำความร้อนต้องจุ่มในตัวกลางจึงจะทำงานได้
- หลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง ควรทำความสะอาดคราบน้ำมันบนพื้นผิวท่อทำความร้อนเป็นประจำ และทำความสะอาดเศษสิ่งสกปรกบนพื้นผิวเครื่องทอดเป็นประจำเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากไฟไหม้
- ในฤดูร้อน ควรเปลี่ยนน้ำของเครื่องทอดแบบน้ำมันผสมน้ำวันละครั้ง ในฤดูหนาวสามารถเปลี่ยนตามคุณภาพน้ำเป็นระยะเพื่อรักษาคุณภาพน้ำมัน
- ตรวจสอบประสิทธิภาพและความไวของสวิตช์โฟโตอิเล็กทริกเป็นประจำ
- ปรับอุณหภูมิตามลักษณะของวัตถุดิบ การควบคุมความร้อนอัตโนมัติสามารถรักษาอุณหภูมิคงที่ ซึ่งไม่เพียงลดการใช้พลังงาน แต่ยังเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
วิดีโอเครื่องทอดกล้วยตาก
เครื่องทอดแบบต่อเนื่องสำหรับของว่าง
เครื่องทอดแบบแบตช์พร้อมตะกร้าทอดแบบพกพา
รสชาติยอดนิยมของกล้วยฉาบ
กล้วยทอดกรอบมักทำจากกล้วยดิบทอดในน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะพร้าว สามารถเติมเกลือ เครื่องเทศ เคลือบน้ำตาล ฯลฯ เพื่อรสชาติหวาน เค็ม หรือเผ็ด กล้วยฉาบหรือกล้วยตากสามารถเคลือบด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งให้มีรสหวาน รสชาติเหล่านี้พบได้ทั่วไปในท้องตลาด เรายังมีเครื่องปรุงรสกล้วยตากจำหน่าย
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทอดกล้วยฉาบของเรา โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา
