เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยักอัตโนมัติ

เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยัก หรือที่เรียกว่าเครื่องตัดผักอเนกประสงค์ ใช้สำหรับตัดมันฝรั่งให้เป็นรูปทรงหยัก เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยักมีคุณสมบัติหลากหลาย ใช้งานง่าย บำรุงรักษาสะดวก เสียงรบกวนต่ำ ให้ผลผลิตสูง และมีประสิทธิภาพสูง ความหนาของแผ่นมันฝรั่งหรือแท่งมันฝรั่งสามารถปรับได้

ชิ้นและแท่งมันฝรั่งที่ได้ออกมามีความเรียบร้อย สม่ำเสมอในเรื่องความหนา และมีคุณภาพดีกว่าการหั่นด้วยมืออย่างเห็นได้ชัด เครื่องตัดมันฝรั่งแบบหยักนี้ยังสามารถใช้หั่นผักชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย เหมาะสำหรับโรงอาหาร ร้านอาหาร และโรงงานแปรรูปผัก

วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์แบบหยัก?

โรงงาน Taizy สามารถจัดหาเครื่องตัดสำหรับการแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์แบบหยักได้อย่างรวดเร็ว ประสิทธิภาพการแปรรูปของเครื่องตัดนี้อยู่ที่ 300 ถึง 600 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เครื่องตัดมันฝรั่งทอดแบบหยักมักใช้ในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งสำเร็จรูป

การใช้งานของเครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ลูกคลื่น

การใช้งานหลักของเครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ลูกคลื่น ได้แก่:

1. ผักและผลไม้หัว เช่น มันฝรั่ง หัวไชเท้า หัวหอม พริก มันสำปะหลัง เผือก และผักทรงกลมอื่นๆ
2. ผักใบ เช่น กะหล่ำปลี คื่นช่าย กระเทียม ต้นหอม เป็นต้น

กระบวนการตัดเฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอดแผ่นแบบหยัก

ภายในเครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยักจะมีอุปกรณ์สไลด์ทรงกระบอกคล้ายกระบอกเหวี่ยง ซึ่งใช้สำหรับการสไลด์เป็นหลัก ใบมีดหยักยังสามารถใช้ตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยักหรือมันฝรั่งทอดแผ่น เป็นต้น

ขั้นแรก ใส่มันฝรั่งที่ล้างสะอาดแล้วลงในถังเหวี่ยงของเครื่อง เพื่อตัดเป็นแผ่นโดยตรง จากนั้นวัตถุดิบจะตกลงบนสายพานลำเลียงและเคลื่อนไปยังใบมีดหยัก หลังจากนั้น ใบมีดจะตัดวัตถุดิบให้เป็นเฟรนช์ฟรายส์รูปทรงหยัก

โครงสร้างของเครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยัก

เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยักอเนกประสงค์นี้มาพร้อมกับถังเหวี่ยงสำหรับไส และความหนาของการสไลด์สามารถปรับได้ตั้งแต่ 2-10 มม. ใบมีดหยักยังสามารถใช้ตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบหยัก มันฝรั่งทอดแผ่นแบบหยัก เป็นต้น

เครื่องตัดมันฝรั่งทอดแผ่นแบบหยักประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก ได้แก่ ใบมีด ฝาครอบป้องกัน ช่องจ่ายชิ้นสไลด์ แผงควบคุม ตาข่ายป้องกัน ช่องป้อนวัตถุดิบ สายพานลำเลียง ช่องจ่ายผลิตภัณฑ์ และแปรงทำความสะอาด

หลักการทำงานของเครื่องตัดผัก

เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์แบบลูกคลื่นจำลองหลักการตัดด้วยมือ และใช้ระบบเปลี่ยนความเร็วสามขั้นตอนเพื่อตอบสนองความต้องการ พื้นผิวของผักที่ผ่านการตัดจะเรียบและเป็นระเบียบ

กลไกการหั่นแบบแรงเหวี่ยงจะทำการหั่นผักหัวแข็งชนิดต่างๆ โดยอัตโนมัติ จากนั้นจะถูกส่งไปยังมีดแนวตั้งเพื่อทำการซอยหรือตัด เหมาะสำหรับการแปรรูปผักหัว ลำต้น และใบ ทั้งชนิดแข็งและอ่อน

ข้อดีของเครื่องตัดมันฝรั่งเฟรนช์ฟรายส์หยัก

• วัสดุสแตนเลสคุณภาพสูง
• รูปลักษณ์สวยงาม
• การทำงานง่ายและปรับแต่งสะดวก
• บำรุงรักษาง่าย เสียงรบกวนต่ำ
• ให้ผลผลิตสูงและมีประสิทธิภาพสูง
• ปรับขนาดได้ ขนาดทั่วไปของเฟรนช์ฟรายส์คือ 7-12 มม. ชิ้นงานที่ได้เรียบร้อยและมีความหนาสม่ำเสมอ

พารามิเตอร์ของเครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์หยัก

วิธีทำมันฝรั่งทอดแผ่นหยัก?

เครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตมันฝรั่งทอดแผ่นหยักนั้นแตกต่างจากเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แบบหยัก โรงงานของเรามีเครื่องตัดผักและผลไม้หลากหลายรุ่นที่สามารถผลิตมันฝรั่งทอดแผ่นหยักได้ โดยรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเครื่องตัดมันฝรั่งทอดแผ่นแนวตั้งดังต่อไปนี้ เครื่องตัดมันฝรั่งทอดแผ่นนี้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปมันฝรั่งทอดต่างๆ เนื่องจากมีประสิทธิภาพการผลิตสูงและใช้งานง่าย

คุณสมบัติของเครื่องตัดมันฝรั่งทอดแบบหยัก

• โครงสร้างและชิ้นส่วนของเครื่องตัดมันฝรั่งแบบหยักนี้ผลิตจากสแตนเลส 304 คุณภาพสูง ทนทานต่อการสึกหรอและการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม
• เครื่องสไลด์มันฝรั่งนี้มีช่องป้อนวัตถุดิบหลายช่อง เพื่อความสะดวกในการป้อนวัตถุดิบที่มีรูปร่างและขนาดแตกต่างกัน ทำให้เครื่องสไลด์นี้มีประโยชน์ใช้สอยที่หลากหลาย สามารถแปรรูปผักและผลไม้ได้ทุกชนิด
• หัวตัดของเครื่องตัดมันฝรั่งแบบหยักนี้สามารถเปลี่ยนได้ เราสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันได้โดยการเปลี่ยนหัวตัดที่แตกต่างกัน เช่น แท่งมันฝรั่ง แผ่นมันฝรั่ง ลูกเต๋ามันฝรั่ง เป็นต้น

ตัวอย่างมันฝรั่งทอดลูกคลื่นสำเร็จรูป

ความหนาของมันฝรั่งทอดลูกคลื่นที่ผ่านการแปรรูปด้วยเครื่องตัดมันฝรั่งทอดลูกคลื่นสามารถปรับได้ ลูกค้าสามารถแปรรูปมันฝรั่งทอดลูกคลื่นที่ตรงตามความต้องการของตนเองได้ตามความจำเป็น

วิดีโอเครื่องตัดมันฝรั่งทอดลูกคลื่น