ผลผลิตมันฝรั่งจำนวนมากในออสเตรเลียได้ส่งเสริมการพัฒนาตลาดเฟรนช์ฟรายส์ ผู้ผลิตหลายรายซื้อเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายส์เพื่อผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในปริมาณมาก และได้รับผลกำไรจากสิ่งนี้
สถานการณ์ทั่วไปของการผลิตมันฝรั่งในออสเตรเลีย
มันฝรั่งเป็นพืชผักที่สำคัญที่สุดของออสเตรเลีย และผลผลิตยังคงคงที่เป็นเวลาหลายปี พื้นที่ปลูกมันฝรั่งของประเทศคือ 36,120 เฮกตาร์ ผลผลิตรวม 1.3 ล้านตัน และมูลค่าผลผลิตรวม 479 ล้านดอลลาร์ออสเตรเลีย เนื่องจากสภาพอากาศของออสเตรเลียเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง ออสเตรเลียจึงพัฒนาการปลูกมันฝรั่งอย่างแข็งขัน ผ่านการเพาะปลูกและการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
มันฝรั่งของออสเตรเลียเหนือกว่าประเทศอื่นๆ ในด้านผลผลิต คุณภาพ และความต้านทานโรค ออสเตรเลียไม่เพียงสามารถจัดหามันฝรั่งในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปต่างประเทศอีกด้วย ประเทศที่ส่งออกหลัก ได้แก่ เกาหลีใต้ ปาปัวนิวกินี และประเทศอื่นๆ ปัจจุบันประเภทของมันฝรั่งในออสเตรเลียส่วนใหญ่ประกอบด้วยมันฝรั่งสด มันฝรั่งเมล็ด และมันฝรั่งทอดแผ่นและเฟรนช์ฟรายส์แปรรูป
ตลาดมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ในออสเตรเลีย
สัดส่วนของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งในตลาดออสเตรเลียคือ: 43% เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแปรรูป, 39% มันฝรั่งสด, 14% มันฝรั่งทอดแผ่นแปรรูป, และ 4% มันฝรั่งเมล็ด กำลังการผลิตมันฝรั่งทอดแผ่นของออสเตรเลียอยู่ที่ประมาณ 200,000 ตัน บริษัทอเมริกัน Arnotts และ Smith ควบคุมอุตสาหกรรมนี้ บริษัทควบคุมโรงงานแปรรูปมันฝรั่งทอดแผ่นในรัฐต่างๆ พันธุ์มันฝรั่งที่ใช้แปรรูปมันฝรั่งทอดแผ่น ได้แก่ Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone
สำหรับการแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ McCain Foods ของแคนาดาและ Simploo ของสหรัฐอเมริกาควบคุมการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ในออสเตรเลีย ในอดีต พื้นที่แปรรูปมันฝรั่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่ง ใกล้กับโรงงานแปรรูป ปัจจุบัน ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีและความสะดวกสบายของเครื่องเฟรนช์ฟรายส์เชิงพาณิชย์ พื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งในออสเตรเลียได้ขยายไปยังนิวเซาท์เวลส์ตอนใต้ เซาท์ออสเตรเลียตะวันออก และแทสเมเนียตอนกลาง และกลายเป็นพื้นที่ผลิตหลัก ในพื้นที่ใหม่เหล่านี้ ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์มักใช้เครื่องจักรขนาดใหญ่เพื่อผลิตเฟรนช์ฟรายส์ พันธุ์เฟรนช์ฟรายส์ที่แปรรูปหลัก: Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec
เนื่องจากความสะดวกในการจัดหามันฝรั่งของออสเตรเลียและราคาที่ต่ำจากการมีวัตถุดิบสูง ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์ของบริษัทเหล่านี้สามารถหามันฝรั่งในราคาที่ต่ำกว่าในตลาด จากนั้นผลิตจำนวนมากผ่านสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ ดังนั้นจึงสามารถได้รับผลตอบแทนและทำกำไรมหาศาลได้ในไม่ช้า
ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์ออสเตรเลียร่วมมือกับเรา
ผู้ผลิตเฟรนช์ฟรายส์จากนิวซีแลนด์วางแผนที่จะเปิดโรงงานใหม่ในออสเตรเลีย เขาวางแผนที่จะหาเครื่องผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับโรงงานใหม่ของเขา เขาส่งคำถามถึงเราเกี่ยวกับเครื่องจักร ระหว่างการสนทนากับลูกค้า เราได้เรียนรู้ว่าเขาต้องการ สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ 500kg/h ตามพื้นที่และตำแหน่งของโรงงานของเขา เราส่งใบเสนอราคาเครื่องเฟรนช์ฟรายส์ทั้งหมดและแนบแบบแปลนการวางเครื่องจักรให้เขา เรายังปรับปรุงตำแหน่งของช่องจ่ายของเครื่องตามความต้องการของเขา เรายืนยันรายละเอียดของเครื่องกับเขาหลายครั้ง หลังจากหารือกันกว่าหนึ่งเดือน ในที่สุดเขาก็กำหนดขนาดเครื่องสุดท้ายและเวอร์ชันสุดท้ายของเครื่อง และสั่งซื้อกับเราอย่างรวดเร็ว
เครื่องเฟรนช์ฟรายส์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัตินี้ทำจากสแตนเลส 304 สายการผลิตต้องการเพียง 2~3 คน เครื่องเฟรนช์ฟรายส์เหล่านี้สามารถใช้สำหรับการผลิตต่อเนื่องขนาดใหญ่ กำลังการผลิตของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบของเราสามารถอยู่ในช่วง 500kg/h ถึง 3000kg/h และมากกว่านั้น
