เครื่องล้างและปอกเปลือกขิง เป็นอุปกรณ์ทำความสะอาดและปอกเปลือกแบบแปรงที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของการแปรรูปขิง มันฝรั่ง มันหวาน แครอท เผือก มันสำปะหลัง และอื่นๆ เครื่องปอกเปลือกขิงหรือที่เรียกว่า เครื่องปอกเปลือกมันฝรั่ง มีข้อดีคือโครงสร้างสมเหตุสมผล อัตราการทำความสะอาดและปอกเปลือกสูง และใช้งานสะดวก การหมุนพร้อมกันของแปรงหลายอันจะขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งเจือปนที่ติดอยู่กับผักโดยไม่ทำลายวัสดุ ท่อน้ำฉีดพ่นสามารถฉีดและล้างวัสดุได้ เครื่องล้างขิงสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ในสายการแปรรูปผักหรือผลไม้ในร้านอาหาร โรงอาหาร ตลาดผัก หรือโรงงานแปรรูปอาหาร
จุดเด่นของเครื่องล้างและปอกเปลือกขิง
- ทำจากสแตนเลส เครื่องล้างขิงกันสนิม เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่ชื้น และมีอายุการใช้งานยาวนาน
- ขนอ่อนและแข็งบนลูกกลิ้งแปรงทำจากไนลอนคุณภาพสูง ทนทานและทนต่อการสึกหรอดี ลูกกลิ้งแปรงจะแปรงและขัดถูวัสดุเพื่อลอกผิวหนัง โดยไม่ทำลายวัสดุ
- ปริมาณมาก ประสิทธิภาพสูง และใช้พลังงานต่ำ เครื่องปอกเปลือกขิงสามารถทำงานต่อเนื่องได้ โดยกำลังการผลิตสูงถึง 700-2000 กก./ชม.
- มีถาดรองน้ำและช่องระบายน้ำที่ด้านล่างของเครื่องเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเสียและของเสียปนเปื้อนพื้น

เครื่องปอกเปลือกขิงทำงานอย่างไร?
เครื่องล้างและปอกเปลือกขิง ใช้งานง่าย ใส่วัสดุในช่องป้อนอาหารและสตาร์ทเครื่อง เมื่อลูกกลิ้งหยาบถูกขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ พวกมันจะหมุนไปตามทิศทางของช่องระบาย ภายใต้แรงเสียดทานของแปรงและแรงสู่ศูนย์กลางของวัสดุเอง วัสดุจะเคลื่อนที่ไปในทิศทางของช่องระบาย ระหว่างการเคลื่อนที่ แปรงจะสัมผัสกับพื้นผิววัสดุเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและผิวหนัง ภายใต้การทำงานของปั๊มหมุนเวียน น้ำจะเข้าสู่หัวฉีดตามท่อฉีดพ่นเพื่อล้างวัสดุ การล้างช่วยลดแรงเสียดทานระหว่างวัสดุกับแปรงเพื่อป้องกันความเสียหายและชะล้างสิ่งสกปรกออกทันที หลังจากปอกเปลือกเสร็จ ให้เปิดประตูระบายและผลิตภัณฑ์ที่ปอกแล้วจะออกมาโดยอัตโนมัติ

ข้อควรระวังในการเก็บรักษาขิง
- โดยทั่วไป ไม่ควรเก็บขิงไว้ในที่ชื้นหรืออุณหภูมิสูง มิฉะนั้นอาจเกิดเชื้อราได้ง่าย
- สำหรับขิงแก่ ไม่เหมาะที่จะเก็บในตู้เย็น แต่สามารถวางไว้ในที่อากาศถ่ายเทและทราย ขิงอ่อนหรือสดควรห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหารและเก็บในตู้เย็น
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องล้างและปอกเปลือกขิงอัตโนมัติ ยินดีติดต่อเรา



