เครื่องนี้automatic potato chip production lineผลิตมันฝรั่งทอดกรอบคุณภาพสูงด้วยระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง ช่วยประหยัดค่าแรงได้มาก เครื่องผลิตมันฝรั่งทอดกรอบแบบอุตสาหกรรมผลิตจากสแตนเลส 304 ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบอัตโนมัติ เหมาะสำหรับโรงอาหารขนาดเล็กและขนาดกลาง บริษัทอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงงานผลิตขนมขบเคี้ยว บริษัทแปรรูปอาหาร ฯลฯ ชุดอุปกรณ์แปรรูปมันฝรั่งทอดกรอบทั้งระบบสามารถปรับแต่งตามความต้องการเฉพาะของลูกค้าในด้านกำลังการผลิต สมรรถนะ ฟังก์ชันการทำงาน ฯลฯ
สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบอัตโนมัติมีข้อดีคือ ให้ผลผลิตสูง ลงทุนครั้งเดียวต่ำ ใช้พลังงานต่ำ ทำงานได้หลายฟังก์ชัน ใช้งานง่าย และบำรุงรักษาสะดวก
ขั้นตอนการผลิตของเครื่องทำมันฝรั่งทอดแผ่น
กระบวนการผลิตของเครื่องทำมันฝรั่งทอดแผ่นระดับอุตสาหกรรมประกอบด้วยเครื่องทำความสะอาดและปอกเปลือก เครื่องสไลด์ เครื่องลวก เครื่องอบแห้ง เครื่องทอด เครื่องไล่น้ำมัน เครื่องปรุงรส เครื่องบรรจุ และอุปกรณ์เสริมต่างๆ
ขั้นตอนการผลิตเฉพาะของสายการผลิตมันฝรั่งทอดแผ่นแบบทอด: การลำเลียงและป้อนวัตถุดิบ → การทำความสะอาดและปอกเปลือก → การคัดเลือก → การลำเลียงป้อน → การสไลด์ → การล้าง → การอบแห้ง → การทอด → การไล่น้ำมัน → การปรุงรส → การลำเลียง → การบรรจุ
สายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบอัตโนมัติ可以实现การป้อนวัตถุดิบอัตโนมัติและการผลิตแบบต่อเนื่องผ่านสายพานลำเลียงและลิฟต์
วิดีโอการทำงานของเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ
ข้อดีเด่นของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ
- ระบบการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ช่วยลดแรงงานและเวลาในการผลิตได้อย่างมาก
- เครื่องผลิตมันฝรั่งทอดกรอบระดับอุตสาหกรรม ผลิตด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง กระบวนการผลิตที่เข้มงวด และคุณภาพสินค้าที่สูง
- เงินลงทุนครั้งเดียวต่ำ ใช้พลังงานน้อย และมีฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย
- ควบคุมอุณหภูมิน้ำมันในระหว่างการทอดอย่างแม่นยำ ช่วยให้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติของมันฝรั่งทอดกรอบ
- ใช้งานได้อเนกประสงค์: นอกจากมันฝรั่งทอดกรอบแบบธรรมดาแล้ว ยังเหมาะสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบแบบคลื่น มันฝรั่งทอดแผ่นตัด ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลากหลายรูปแบบ (ผิวเรียบหรือผิวหยักรูปทรงต่างๆ ความหนาและรสชาติที่แตกต่างกัน)
เครื่องจักรหลักของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบระดับอุตสาหกรรม
- เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
แปรงแข็งสามารถขจัดเปลือกของวัตถุดิบได้โดยไม่ทำลายเนื้อของวัตถุดิบ อุปกรณ์แปรงถูกออกแบบมาในสองรูปแบบ: การหมุนไปข้างหน้าและการหมุนย้อนกลับ หลังจากทำความสะอาดแล้ว วัสดุสามารถหมุนและปล่อยออกได้ด้วยการหมุนของแปรง
เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งประหยัดน้ำ ประหยัดเวลา และมีความจุสูง เหมาะสำหรับมันฝรั่ง หัวบีทแครอท เผือก มันฝรั่ง รากบัว ฯลฯ
- เครื่องหั่นมันฝรั่ง
เครื่องสไลด์สามารถตัดมันฝรั่งทอดแผ่นได้อย่างรวดเร็ว โดยปรับความหนาได้ตั้งแต่ 2 มม. ถึง 20 มม. พื้นผิวการตัดเรียบเนียน เครื่องตัดมันฝรั่งทอดแผ่นใช้สำหรับตัดวัตถุดิบ เช่น มันฝรั่ง มันหวาน เผือก หัวผักกาด แครอท มันสำปะหลัง ฯลฯ ให้เป็นเส้น คุณสมบัติ: ประสิทธิภาพสูง รูปลักษณ์เรียบง่าย โครงสร้างกะทัดรัด และใช้งานง่าย
- เครื่องลวกมันฝรั่งสำหรับทำมันฝรั่งทอดกรอบ
วัตถุประสงค์ของการลวกคือเพื่อขจัดแป้งออกจากมันฝรั่ง เพื่อคงสีเดิมของมันฝรั่งไว้
อุณหภูมิในการลวกถูกควบคุมโดยโซลินอยด์วาล์ว เทอร์โมอิลิเมนต์ และมิเตอร์ควบคุมอุณหภูมิ เวลาในการลวกจะถูกควบคุมโดยอินเวอร์เตอร์ และสามารถปรับความเร็วสายพานลำเลียงได้ ประเภทการให้ความร้อนสามารถเป็นแบบให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือให้ความร้อนด้วยแก๊ส
- เครื่องอบแห้งแบบลมร้อน
เครื่องอบแห้งด้วยลมใช้ลมแรงที่อุณหภูมิปกติในการขจัดน้ำออกจากผิวของมันฝรั่งแผ่นหรือแท่ง อุปกรณ์นี้ยังนิยมใช้สำหรับการบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้ต่างๆ ได้อย่างสะดวก เพื่อให้วัตถุดิบเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่น เครื่องอบแห้งด้วยลมใช้ระบบลำเลียงแบบต่อเนื่องสลับช่วง
- เครื่องทอดมันฝรั่งทอดกรอบ
เครื่องทอดมันฝรั่งทอดกรอบสามารถทอดแบบต่อเนื่องได้ ให้ประสิทธิภาพการทอดสูง เครื่องทอดแบบต่อเนื่องมีระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติที่ช่วยประหยัดไฟฟ้า
- เครื่องดีน้ำมันแบบสั่น
เครื่องดีน้ำมันประเภทนี้มักใช้ในสายการผลิตอาหารเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินบนมันฝรั่งทอดกรอบอย่างรวดเร็ว โดยสร้างความเสียหายต่อวัตถุดิบน้อยกว่า
- เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบ
เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบมีถังหมุนเพื่อให้การผสมเป็นเนื้อเดียวกัน และสามารถทำงานแบบต่อเนื่องและปล่อยผลิตภัณฑ์อัตโนมัติได้
- เครื่องบรรจุภัณฑ์
เครื่องบรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบมีประสิทธิภาพสูงและป้อนวัตถุดิบได้อย่างแม่นยำ ขณะบรรจุ การเติมไนโตรเจนลงในถุงบรรจุภัณฑ์สามารถป้องกันไม่ให้มันฝรั่งทอดกรอบแตกหักได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยยืดอายุการเก็บรักษา
พารามิเตอร์ของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ (200กก./ชม.)
| ลำดับ | ชื่อเครื่อง | พารามิเตอร์ |
| 1 | เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง | รุ่น: TZ-800 ขนาด:1600*850*800mm แรงดันไฟฟ้า:380v/220v กำลังไฟ:0.75kw น้ำหนัก: 220kg |
| 2 | เครื่องหั่นมันฝรั่ง | รุ่น: TZ-600 ขนาด:600*500*900mm น้ำหนัก:70KG กำลังไฟ:0.75KW กำลังผลิต:500-800kg/h |
| 3 | เครื่องลวกมันฝรั่งทอด (ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือแก๊ส) | รุ่น: TZ-2000 ขนาด:1500*1100*1300mm กำลังผลิต: 200kg/h กำลังไฟ: 5kw/h น้ำหนัก: 240kg |
| 4 | เครื่องอบแห้งด้วยลม | กำลังไฟ:3.75kw แรงดันไฟฟ้า:220v 380v ขนาด:3300x950x1130mm |
| 5 | เครื่องทอดมันฝรั่งทอด (ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าหรือแก๊ส) | รุ่น: TZ-2000 ขนาด:2200*700*950mm น้ำหนัก:180kg กำลังไฟ:42kw กำลังผลิต:200-250kg/h |
| 6 | เครื่องดีน้ำมันแบบสั่น | ขนาด: 2400*1100mm ความกว้างตะแกรง:1000mm กำลังไฟ: 0.25kw |
| 7 | เครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด | รุ่น: TZ-2400 ขนาด: 2400*1000*1500mm น้ำหนัก: 300kg กำลังไฟ:0.75kw กำลังผลิต:1000kg/h |
| 8 | เครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด | ความเร็วในการบรรจุ: 80 ครั้ง/นาที น้ำหนักบรรจุ:1000- 2000g ความแม่นยำในการชั่ง:±0.3~1.5g |
หมายเหตุสำหรับสายการผลิตมันฝรั่งทอด: สายการผลิตเครื่องทำมันฝรั่งทอดขนาด 200kg/h นี้เป็นเพียงการกำหนดค่าเริ่มต้นอ้างอิง ซึ่งจัดอยู่ในสายการผลิตที่มีกำลังการผลิตน้อย เครื่องจักรในสายการผลิตนี้มีให้เลือกหลายรุ่น ดังนั้น โรงงานของเราสามารถออกแบบเครื่องทำมันฝรั่งทอดเฉพาะสำหรับคุณตามความต้องการเฉพาะของคุณ
บริษัทของเราสามารถปรับแต่งเครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดกรอบชนิดต่างๆ ตามความต้องการของผู้ใช้งานได้ รายละเอียดข้างต้นเป็นเครื่องจักรประเภททั่วไปของสายการผลิตมันฝรั่งทอดกรอบขนาด 200 กก./ชม. ทีมงานมืออาชีพของเราสามารถนำเสนอแผนการจับคู่เครื่องจักรที่เหมาะสมที่สุดและคำแนะนำทางเทคนิคอื่นๆ ให้กับคุณได้ตามความเหมาะสม
