เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบใช้สำหรับปรุงรสชิปมันฝรั่ง การปรุงรสเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดใน
potato chip production lineซึ่งส่งผลโดยตรงต่อรสชาติสุดท้ายของมันฝรั่งทอด ดังนั้นการเลือกเครื่องปรุงรสจึงมีความสำคัญมากเช่นกัน ตามรูปทรงของเครื่องปรุงรส สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ เครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยม และเครื่องปรุงรสทรงถังหมุนประเภทที่ 1: เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดทรงแปดเหลี่ยม
เครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยมถูกตั้งชื่อตามลักษณะภายนอก ตามวิธีการปล่อยวัตถุดิบที่แตกต่างกัน แบ่งออกเป็นเครื่องที่ปล่อยด้วยมือและเครื่องที่ปล่อยอัตโนมัติ และตามกำลังการผลิตที่แตกต่างกันของลูกค้า เครื่องมีทั้งแบบหัวเดียว สองหัว สามหัว และสี่หัว
วิดีโอเครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอด
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รุ่น | ขนาด | น้ำหนัก | กำลังไฟ | กำลังการผลิต |
| CY800 | 1000*800*1300mm | 130kg | 1.1kw | 300kg/h |
| CY1000 | 1100*1000*1300mm | 150kg | 1.5kw | 500kg/h |
| CY2400 | 2400*1000*1500mm | 300kg | 0.75kw | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600mm | 380kg | 1.1kw | 1500kg/h |
ข้อดีของเครื่องปรุงรสเฟรนช์ฟรายทรงแปดเหลี่ยม
- การออกแบบทรงแปดเหลี่ยมช่วยพลิกกลับวัตถุดิบได้อย่างทั่วถึง
- มันฝรั่งทอดแผ่นคลุกเคล้าได้สม่ำเสมอ และสามารถเทออกได้อัตโนมัติโดยการเอียงเครื่อง ประหยัดทั้งเวลาและพลังงาน
- เครื่องปรุงรสนี้ผสานระบบแม่เหล็กไฟฟ้า ระบบควบคุมแสง ระบบควบคุมไฟฟ้า และระบบหน่วงเวลาดิจิทัลไว้ในเครื่องเดียว มีระบบอัตโนมัติในระดับสูง
- หมุนได้อย่างนุ่มนวล เสียงรบกวนต่ำ และมาพร้อมกับมือจับสำหรับเทออกอัตโนมัติ
- การใช้งานที่หลากหลาย เครื่องนี้ใช้ได้อย่างกว้างขวางกับเฟรนช์ฟรายแช่แข็ง มันฝรั่งทอดแผ่น กล้วยทอดแผ่น สับปะรดทอดแผ่น ถั่วลิสงทอด ถั่วปากอ้าทอด ถั่วแขกทอด ถั่วเหลืองทอด เนื้อวัวอบแห้งเส้น กุ้งอบกรอบ ข้าวเกรียบอบกรอบ หัวหอมทอดวงแหวน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พิสตาชิโอ เมล็ดทานตะวัน อาหารพองกรอบ อาหารว่าง และอื่นๆ

- ใช้มอเตอร์แกนทองแดงเกรดส่งออกและระบบขับเคลื่อนแบบเกียร์ ทำให้อาหารทอดไม่แตกหัก
- เครื่องปรุงรสติดตั้งอุปกรณ์ผสมที่ใช้งานสะดวกและให้ผลผลิตสูง สามารถคนอัตโนมัติขณะโรยเครื่องปรุง เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องปรุงตกตะกอนและจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากความถ่วงจำเพาะที่แตกต่างกัน
- สามารถปรับทั้งความเร็วรอบและมุมเอียงของถังได้ และควบคุมปริมาณเครื่องปรุงได้
- ระบบอัตโนมัติระดับสูง เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดของเราควบคุมความเร็วและปริมาณวัตถุดิบแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เหมาะสำหรับการปรุงรสต่อเนื่องในสายการผลิต
โครงสร้างเครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยม
ประกอบด้วยชิ้นส่วนหลัก เช่น โครงสร้าง ถัง ระบบขับเคลื่อนถัง ระบบปรุงรส ระบบส่งกำลังเครื่องปรุง และแผงควบคุม
วิธีใช้เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอด?
- ค่อยๆ สตาร์ทมอเตอร์ถังให้ทำงานที่ความเร็วปกติ จากนั้นจึงสตาร์ทมอเตอร์ปรุงรส
- ค่อยๆ ป้อนแผ่นมันฝรั่งทอดที่ต้องการปรุงรสจากทางเข้าสู่ส่วนปรุงรสอย่างต่อเนื่อง ด้วยมือหรือสายพานลำเลียง
- เปิดมอเตอร์ปรุงรสเพื่อพ่นเครื่องปรุงให้กระจายทั่วถึงภายในถัง
- ตรวจสอบชิ้นส่วนที่ทำงานแต่ละส่วน และยืนยันว่าสามารถทำงานได้ตามปกติ
- หากความเร็วสูงเกินไป ให้หมุนปุ่มของอินเวอร์เตอร์ไปทางซ้ายเพื่อลดความเร็ว
- หากแผ่นมันฝรั่งทอดเคลื่อนที่ไปข้างหน้าเร็วเกินไปในถัง ให้ลดมุมเอียงของถังลง
- สุดท้าย เครื่องจะเทแผ่นมันฝรั่งทอดที่คลุกเคล้าสม่ำเสมอออกโดยอัตโนมัติ
สิ่งที่ควรสังเกต?
1. เมื่อเครื่องทำงานช้าหรือมีปัญหา ให้ตรวจสอบความตึงของสายพานวี
2. หลังจากใช้งานเครื่องไประยะหนึ่ง ให้ตรวจสอบสลักเกลียวของจุดยึดต่างๆ หากหลวมให้ขันให้แน่น
3. ตลับลูกปืนของเครื่องปรุงรสทรงแปดเหลี่ยม ใช้งานครบ 6 เดือน โปรดเติมน้ำมันหล่อลื่นใหม่ให้ทันเวลา
ประเภทที่ 2: เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดแบบลูกกลิ้งหมุน
เครื่องปรุงรสแบบหมุนต่อเนื่อง ใช้สำหรับปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟรายในสายการผลิตมันฝรั่งทอด (เฟรนช์ฟราย) เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดนี้สามารถใช้งานได้หลังจาก
potato chips frying machineนอกจากนี้ยังใช้สำหรับการปรุงรสอาหารอื่นๆ ได้อีกด้วย เครื่องนี้มาพร้อมกับลูกกลิ้งปรุงรสแบบเอียงได้ และคุณสามารถควบคุมความเร็วในการหมุนได้ จึงสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในสายการผลิตปรุงรสแบบต่อเนื่องได้อย่างกว้างขวาง อุปกรณ์ป้อนผงแบบเกลียวสามารถกวนได้เองในขณะที่ผสมคลุกเคล้า เครื่องปรุงรสนี้มีระบบแม่เหล็กไฟฟ้า ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และระบบหน่วงเวลาดิจิทัลในตัว รวมถึงมีระบบอัตโนมัติสูงโดยรวม

พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รุ่น | ขนาด(มม.) | น้ำหนัก(กก.) | กำลังไฟ | กำลังการผลิต |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000กก./ชม. |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500กก./ชม. |
โครงสร้างของเครื่องปรุงรสแบบถังหมุนสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ
เครื่องปรุงรสแบบถังหมุนประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก ได้แก่ โครงสร้างรองรับ ลูกกลิ้ง ระบบขับเคลื่อนถังหมุน ระบบโรยผงปรุงรส ระบบขับเคลื่อนการโรยผง และตู้ควบคุม
ข้อดีของเครื่องปรุงรสแบบถังหมุนสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ
- ทุกชิ้นส่วนของเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบผลิตจากสแตนเลส
- เมื่อเครื่องปรุงรสแบบสองถังหมุนทำงาน วัตถุดิบสามารถแยกวิ่งบนถังแต่ละถังได้ เครื่องเทศจะกระจายตัวสม่ำเสมอบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ สามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีรูปทรงแตกต่างกันได้
- สายการผลิตปรุงรสแบบสองถังหมุนสามารถพ่นเครื่องเทศทั้งแบบน้ำและแบบผงได้พร้อมกัน ให้ผลลัพธ์การปรุงรสที่ดี
- การใช้งานที่หลากหลาย อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการปรุงรสอาหารพองตัวชนิดต่างๆ เช่น เฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอดกรอบ

- เหมาะสำหรับสายการผลิตแบบต่อเนื่อง เช่น สายการผลิตมันฝรั่งทอดแผ่นและสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์
- เครื่องปรุงรสของเรามีระบบผสมอัตโนมัติเมื่อป้อนผงปรุงรส ช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน
- ใช้ตลับลูกปืนสแตนเลสนำเข้า ระบบโซ่หมุน ปรับความเร็วด้วยอินเวอร์เตอร์ ปรับความเร็วรอบของถังหมุนได้
- ด้านบนของเครื่องติดตั้งถังปรุงรส ซึ่งสามารถปรับปริมาณการปรุงรสได้อย่างอิสระตามสถานการณ์จริงและรสชาติที่ต้องการของอาหาร
- มาพร้อมกับปั๊มสเปรย์และปั๊มความร้อน และยังสามารถใช้สำหรับพ่นน้ำเชื่อม น้ำปรุงรสซุป และน้ำมัน เป็นต้น

สิ่งที่คุณควรรู้ก่อนใช้เครื่องปรุงรสแบบหมุน
- เมื่อเปิดเครื่อง โปรดตรวจสอบความสมบูรณ์ของสายไฟและสวิตช์
- ตรวจสอบว่าแรงดันไฟฟ้าที่จ่ายตรงกับที่กำหนด
- คุณต้องวางเครื่องปรุงรสบนพื้นราบและแห้ง เพื่อให้เครื่องทำงานได้อย่างราบรื่นและเชื่อถือได้
- ตรวจสอบอย่างละเอียดว่าสกรูยึดบนเครื่องหลวมหรือไม่ และชิ้นส่วนส่งกำลังแต่ละชิ้นมีความผิดปกติหรือไม่
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งทอดกรอบ
เมื่อเครื่องปรุงรสแบบหมุนเริ่มทำงาน วัตถุดิบจะตกลงไปในถังและถูกเคลื่อนย้ายขึ้นด้านบนด้วยใบกวน จากนั้นวัตถุดิบจะตกลงมาจากด้านบนและผสมกับผงปรุงรส ในระหว่างกระบวนการทำงาน ผงปรุงรสจะถูกเก็บไว้ในถังปรุงรสตลอดเวลา คุณต้องเติมผงปรุงรสให้เพียงพอในถังหากผงปรุงรสไม่เพียงพอ
วิดีโอการทำงานของเครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบ
ทำไมต้องเลือกเครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบ Taizy?
เครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบทั้งสองรุ่นผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับสายการผลิตแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบขนาดเล็กและโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญที่สุดคือเครื่องปรุงรสแผ่นมันฝรั่งทอดกรอบทั้งสองรุ่นนี้สามารถผสมส่วนผสมได้อย่างสม่ำเสมอและไม่ทำให้แผ่นมันฝรั่งทอดกรอบเสียหาย



