ผู้ประกอบการแปรรูปอาหารในบุรุนดีเพิ่งสั่งซื้อเครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดกรอบขนาด 100 กก./ชม. จากเรา เพื่อเริ่มต้นธุรกิจผลิตมันฝรั่งทอดกรอบในท้องถิ่น หลังจากเปรียบเทียบซัพพลายเออร์หลายราย ลูกค้าเลือกโซลูชันเครื่องทำมันฝรั่งทอดกรอบครบวงจรของเรา เนื่องจากประสิทธิภาพที่เสถียร ตัวเลือกการตัดที่ยืดหยุ่น โครงสร้างเกรดอาหาร และการสนับสนุนหลังการขายที่ครอบคลุม
สายการผลิตนี้ถูกออกแบบมาเพื่อแปรรูปมันฝรั่งสดให้เป็นมันฝรั่งทอดกรอบคุณภาพสูง กรอบ และมีรสชาติที่สม่ำเสมอ พร้อมบรรจุภัณฑ์ที่ดึงดูดใจ ทำให้เหมาะสำหรับการจำหน่ายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าปลีก และตัวแทนจำหน่ายในท้องถิ่น

ข้อมูลลูกค้าและข้อกำหนดของโครงการ
ลูกค้าดำเนินธุรกิจสินค้าเกษตรในประเทศบุรุนดี และต้องการเพิ่มมูลค่าให้กับมันฝรั่งที่ปลูกในท้องถิ่นโดยการเข้าสู่ตลาดขนมขบเคี้ยว เป้าหมายหลักของเขาคือการสร้างสายการผลิตที่เชื่อถือได้ ซึ่งสามารถผลิตมันฝรั่งทอดกรอบคุณภาพพรีเมียม พร้อมรักษาระดับการลงทุนและต้นทุนการดำเนินงานที่สมเหตุสมผล
ในระหว่างการหารือ ลูกค้าได้เน้นย้ำข้อกำหนดหลายประการ:
- มันฝรั่งทอดกรอบสำเร็จรูปที่มีความหนาสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ
- การทำงานที่ง่ายสำหรับพนักงานในท้องถิ่น
- อุปกรณ์สแตนเลสที่ถูกสุขลักษณะ
- บรรจุภัณฑ์ที่เติมไนโตรเจนเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
- ตัวเลือกการตัดที่ยืดหยุ่นสำหรับการขยายผลิตภัณฑ์ในอนาคต
จากความต้องการเหล่านี้ ทีมวิศวกรของเราได้แนะนำระบบ 100kg/h potato chips processing machinery โซลูชัน

การจัดวางเครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดกรอบแบบครบวงจร
สายการผลิตที่จัดส่งให้ครอบคลุมกระบวนการผลิตทั้งหมด ได้แก่:
- เครื่องล้างมันฝรั่ง (300–800 กก./ชม.)
- Potato cutting machine
- Multifunctional cutting machine with interchangeable blades
- เครื่องลวก
- เครื่องคั้นน้ำ
- เครื่องทอดไฟฟ้า 100กก./ชม.
- เครื่องขจัดน้ำมัน
- Seasoning machine
- เครื่องบรรจุอัตโนมัติพร้อมพิมพ์วันที่และเติมไนโตรเจน
- สายพานลำเลียงระบบทำความเย็น
- เครื่องผลิตไนโตรเจนขนาด 5Nm³/h




เครื่องตัดอเนกประสงค์ช่วยให้ลูกค้าสามารถผลิตมันฝรั่งแผ่นเรียบ มันฝรั่งแผ่นหยัก มันฝรั่งแท่ง หรือมันฝรั่งลูกเต๋าได้ เพียงแค่เปลี่ยนใบมีด นอกจากนี้ ยังมีชุดใบมีดสำรองหลายชุดรวมอยู่ในการจัดส่ง เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นในการผลิต
| รายการเครื่องจักร | ข้อมูลจำเพาะ | จำนวน (ชุด) |
|---|---|---|
| เครื่องล้างมันฝรั่ง | TZ-800,300-800kg/h | 1 |
| เครื่องตัดมันฝรั่ง | TZC-303 | 1 |
| เครื่องตัดอเนกประสงค์ | TZC-303 | 1 |
| เครื่องลวก | 100kg/batch | 1 |
| เครื่องขจัดน้ำ | 100-200kg/h | 1 |
| เครื่องทอด | 100kg/h | 1 |
| เครื่องขจัดน้ำมัน | 100-200kg/h | 1 |
| เครื่องปรุงรส | 300kg/h | 1 |
| เครื่องบรรจุภัณฑ์ | 30-280g/bag | 1 |
| เครื่องทำความเย็น | 5kw | 1 |
| เครื่องผลิตไนโตรเจน | 5 Nm³/h | 1 |



คุณสมบัติหลักของเครื่องจักรผลิตมันฝรั่งทอดกรอบ
ชุดเครื่องทำมันฝรั่งทอดกรอบผลิตจากสแตนเลสเกรด 304 สำหรับอาหาร ช่วยให้มีความทนทานและเป็นไปตามมาตรฐานการแปรรูปอาหาร
เครื่องลวกมีระบบปรับอุณหภูมิและระยะเวลาในการลวกได้ เพื่อลดปริมาณแป้งและปรับปรุงสีของมันฝรั่งทอด หลังจากลวกแล้ว เครื่องอบแห้งจะขจัดความชื้นบนผิวออกอย่างมีประสิทธิภาพก่อนนำไปทอด ช่วยลดการกระเด็นของน้ำมันและปรับปรุงคุณภาพการทอด
เครื่องทอดไฟฟ้ามีกำลังการผลิต 100 กก./ชม. พร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเพื่อการทอดที่สม่ำเสมอ หลังจากทอดแล้ว มันฝรั่งทอดจะผ่านเครื่องขจัดน้ำมันเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ก่อนเข้าสู่ระบบปรุงรส ซึ่งจะมีการเคลือบผงปรุงรสอย่างทั่วถึง
สุดท้าย เครื่องบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติสามารถบรรจุถุงได้ตั้งแต่ 30–280 กรัม และรองรับการพิมพ์วันที่ รวมถึงการเติมก๊าซไนโตรเจน เมื่อทำงานร่วมกับเครื่องผลิตไนโตรเจนในตัว ระบบบรรจุภัณฑ์ช่วยรักษาความสดใหม่ ความกรอบ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ระหว่างการจัดเก็บและการขนส่ง




ความพึงพอใจของลูกค้า
หลังจากตรวจสอบผังการผลิต สเปกอุปกรณ์ และโซลูชันบรรจุภัณฑ์ ลูกค้าชาวบุรุนดีก็ยืนยันคำสั่งซื้อด้วยความมั่นใจ สายการผลิตครบชุด อะไหล่สำรอง ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ และอุปกรณ์เสริมทั้งหมดถูกเตรียมพร้อมสำหรับการจัดส่งตามกำหนดการที่ตกลงกันไว้
ด้วยเครื่องจักรแปรรูปมันฝรั่งทอดกรอบรุ่นใหม่นี้ ลูกค้าคาดว่าจะสามารถสร้างธุรกิจผลิตมันฝรั่งทอดกรอบที่มีการแข่งขัน เพิ่มมูลค่าให้กับมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวในท้องถิ่น และจัดหาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวคุณภาพสูงสู่ตลาดบุรุนดีที่กำลังเติบโต
หากคุณกำลังวางแผนลงทุนในเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดกรอบที่เชื่อถือได้ โรงงานของเราสามารถจัดหาสายการผลิตที่ปรับแต่งตามความต้องการได้ ตั้งแต่ระดับสตาร์ทอัพขนาดเล็กไปจนถึงโรงงานอุตสาหกรรมอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตเฉพาะของคุณ


