ผลิตภัณฑ์ที่โด่งดังที่สุดของ Copico คือมันฝรั่งทอด ฉันคิดว่าหลายคนเคยทานและรสชาติอร่อยมาก พวกเขามี สายการผลิตมันฝรั่งทอด มืออาชีพเพื่อผลิตในปริมาณมาก ตอนนี้ฉันจะเล่าถึงต้นกำเนิดและประวัติการพัฒนาของ Copico ให้คุณฟัง
Dali Food Group Co., Ltd. เป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงในจีน Copico Potato Chips เป็นขนมขบเคี้ยวชื่อดังที่ผู้คนชื่นชอบ
สถานการณ์ปัจจุบันของมันฝรั่งในจีน
จีนเป็นประเทศผู้ผลิตมันฝรั่งรายใหญ่ มีพื้นที่ปลูกประมาณ 4.7 ล้านเฮกตาร์ และผลผลิตต่อปีประมาณ 60 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจัยต่างๆ การแปรรูปและการใช้ประโยชน์มันฝรั่งยังตามหลังประเทศที่พัฒนาแล้วมาก ผลิตภัณฑ์แปรรูปส่วนใหญ่เป็นวุ้นเส้นและมันฝรั่งทอด เป็นต้น
มันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ของจีนยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีผู้ผลิตสายการผลิตมันฝรั่งทอดในตลาดภายในประเทศน้อยมาก และการผลิตมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ บางส่วนยังคงต้องพึ่งพาการนำเข้า
อาหารแปรรูปและขนมขบเคี้ยว เช่น เฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอดจากประเทศในยุโรปและอเมริกาเป็นที่นิยมในจีน ด้วยการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอเมริกัน เช่น แมคโดนัลด์และเคเอฟซี คนจีนมีความต้องการเฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอดสูง ภายใต้สถานการณ์นี้ จำนวนผู้ผลิต สายการผลิตมันฝรั่งทอด ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน จีนในฐานะผู้ผลิตแป้งมันฝรั่ง ต้องการแป้งมันฝรั่งปีละ 30,000 ตัน ผลผลิตปัจจุบันอยู่ที่เพียง 3,500 ตันต่อปี ซึ่งยังห่างไกลจากความต้องการของตลาด ดังนั้นเราจึงนำเข้าเฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายปี
กำเนิดมันฝรั่งทอด Copico
Dali Foods Group พบว่าผู้คนชื่นชอบอาหารมันฝรั่ง และตลาดการบริโภคมันฝรั่งทอดก็ขยายตัวเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ราคาที่สูงทำให้หลายคนไม่สามารถบริโภคได้ ถึงเวลาแล้วที่เราจะพัฒนามันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ของเราเอง ราคามันฝรั่งทอดของพวกเขาถูกตั้งไว้ในระดับกลางถึงต่ำ ทุกคนสามารถบริโภคได้ ในที่สุด Dali Group ไม่เพียงแต่พัฒนามันฝรั่งทอด แต่ยังสร้างแบรนด์มันฝรั่งทอดของตนเองคือ Copico นอกจากนี้ พวกเขายังมี สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ และสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งช่วยให้พวกเขาได้รับผลประโยชน์สูง
ในปี 2018 รายได้ของ Copico เพิ่มขึ้น 20.1% เมื่อเทียบกับปีก่อน และมันฝรั่งทอดแบบแผ่นตัดเปิดตลาดใหม่สำหรับมันฝรั่งทอดแผ่น Copico เป็นแบรนด์มันฝรั่งทอดชั้นนำในประเทศและได้รับการยกย่องอย่างสูงจากตลาด
