Muz ve plantain, Avrupa ve Amerika pazarlarında en çok tüketilen meyvelerden biridir. Ve muzdan üretilen muz cipsleri, tüketime hazır, lezzetli ve kolay saklanabilir özellikleri nedeniyle uluslararası pazarda da popülerdir. Son zamanlarda, muz cipsi işleme hattını Gana, Ekvador, Belçika, Kanada vb. ülkelere ihraç ettik.
Muz cipsi işleme hattında hangi makineler bulunur
Yarı otomatik muz cipsi işleme hattı'in kapasitesi 50kg/saat ile 500kg/saat arasındadır. Makineler aşağıdaki gibidir:
1. Muz soyma makinesi. Bu makine, içteki muzu zarar vermeden muz kabuğunu çıkarmak için kullanılır.
2. Muz dilimleme makinesi. Dilimleyici, muzu eşit kalınlıkta kesmek için kullanılır, kalınlık 2-7mm olabilir.
3. Muz cipsi haşlama makinesi. Haşlama makinesi, muzdaki nişastayı gidererek muz cipslerinin parlak rengini korumak içindir.
4. Muz cipsi susuzlaştırma makinesi. Susuzlaştırma makinesi, santrifüj prensibini kullanarak muz dilimlerinin yüzeyindeki suyu giderir, böylece kızartma sırasında sıçrama olmaz.
5. Muz cipsi kızartma makinesi. Çerçeve kızartıcının ısıtma borusu bağımsız çalışabilir ve kızartma güvenliğini sağlamak için dikişsiz ısıtma borusu kullanılır.
6. Muz cipsi yağ alma makinesi. Kızartmadan sonra, fazla yağı almak için yağ alma makinesine ihtiyacınız vardır. Makinenin işlevi susuzlaştırma makinesiyle aynıdır.
7. Muz cipsi baharatlama makinesi. Baharatlama makinesi, muz cipslerini ve baharatları eşit şekilde karıştırabilir.
8. Vakumlu paketleme makinesi. Makine, büyük hacimli muz cipslerini otomatik olarak paketleyerek kolay saklama sağlar.
Kanada 100kg/saat muz cipsi üretim hattı hakkında detaylar
Kanadalı müşteri yeni bir fabrika kurdu, patates cipsi ve muz cipsi üretmeyi planlıyordu. Ancak mali sorunlar nedeniyle önce muz cipsi işleme hattını düşündü.
Fabrika alanını ve yatırımını öğrendikten sonra, ona 50kg/saat ve 100kg/saat yarı otomatik muz üretim hattı önerdik. Ancak sonraki üretim genişlemesini göz önünde bulundurarak, 100kg/saat üretim hattı almasını tavsiye ettik. Bu şekilde, pazarı açtıktan sonra üç veya dört yıl boyunca ekipman değiştirmeye gerek kalmayacak.
Dikkatlice düşündükten sonra, 100kg/saat üretim hattını satın almaya karar verdi ve hızlıca sipariş verdi.
