Dünyanın en büyük 13 patates kızartması ihracatçısı ülkenin aylık patates kızartması ihracatında büyük dalgalanmalar olsa da, dünyanın patates kızartmasına olan talebinin istikrarlı bir şekilde arttığı tartışmasızdır. Patates kızartması makinesiüreticisinin işi gelişmeye devam ediyor. Dört büyük patates kızartması ihracatçısı Belçika, Hollanda, Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'dir. Ancak Belçika'nın son dönem ihracatı biraz düşüş gösterdi.
Patates kızartması ihracat verileri
En son istatistikler, 31 Mayıs 2018 itibarıyla patates kızartması ihracatında ilk sıralarda Belçika, Hollanda, Almanya, Polonya, Avusturya ve Mısır'ın yer aldığını göstermektedir. 30 Haziran'daki ülkeler Kanada, Amerika Birleşik Devletleri, Fransa ve Birleşik Krallık'tır. 31 Temmuz'daki ülkeler ise Arjantin, Yeni Zelanda ve Türkiye'dir. 2018 yılında küresel patates kızartması ihracatı 7,651 milyon ton olarak gerçekleşirken, geçen yılın aynı döneminde bu rakam 7,375 milyon tondu. Dört büyük patates kızartması ihracatçısı, toplam ihracatın yaklaşık %84'ünü oluşturmaktadır.
Patates kızartması satışları büyüyor
Son yıllarda küresel patates kızartması satışları 20 milyar ABD dolarını aşmış ve yıllık ortalama %4 oranında büyümektedir. Bu, büyük ölçüde Asya ve Afrika ekonomilerinin tüketim odaklı büyümesinden kaynaklanmaktadır. Bu bölgelerdeki yeme alışkanlıkları hızla batılılaşmakta ve fast food endüstrisi hızla genişlemektedir.
Küresel patates kızartması pazarına dondurulmuş ürünler hakimdir; bunların %28'i kızartmalık, %35'i ise profesyonel patates kızartması işleme hattı tarafından üretilen geleneksel dondurulmuş patates kızartmasıdır. Bunlar, toplam patates kızartması ticaret hacminin %63'ünü oluşturmaktadır.
Patates kızartması üretimi sağlıklı yaşam konseptine uygun olmalıdır
Patates kızartması her zaman tüketiciler tarafından sevilse de, sağlıklı beslenme konseptinden de etkilenmiştir. Bu nedenle, patates kızartması makinesi üreticileri yenilik yapmaya çalışmakta ve birçok şirket hala sağlıklı ve yeni formüller peşinde koşmaktadır. Ürettikleri patates kızartmaları, glutensiz sağlıklı yaşam tarzı konseptine uyum sağlamak için daha az kalori içermelidir. Sağlık ön koşulu altında, Patates kızartması makinesiüreticisi tüketicilerin giderek çeşitlenen tat ihtiyaçlarını karşılamak için yeni tatlar ve yeni şekiller arayışına devam etmektedir.
