Bu 200kg/saat kapasiteli dondurulmuş patates kızartması işleme hattı, nispeten düşük çıktıya sahip yarı otomatik bir donuk patates kızartması hattı olup, küçük ölçekli patates kızartması üretim tesisleri için uygundur. Üretim kapasitesi genellikle 50kg/saat - 300kg/saat aralığında ifade edilir ve küçük boyutlu atıştırmalık gıda fabrikaları, gıda mağazaları veya restoranlardaki belirli müşteri gruplarının ihtiyaçlarını karşılayabilir.
Orta boy dondurulmuş patates kızartması üretim hattı kolay ve güvenli kullanım, az yer kaplama, makul yatırım ve hızlı geri dönüş özelliklerine sahiptir. Ayrıca başka türde
french fries processing linesorta veya büyük çıktılarla.
Donuk patates kızartması üretim hattının üretim süreci
- Patates yıkama ve soyma
- Patates kızartması kesme
- Patates haşlama
- Su kurutma
- Hızlı kızartma
- Yağ kurutma
- Hızlı dondurma
- Paketleme makinesi
Satılık patates kızartması üretim hattı
Küçük ölçekli patates kızartması üretim hattı temel olarak patates yıkama ve soyma makinesi, patates kızartması kesme makinesi, patates haşlama makinesi, kurutma makinesi, patates kızartması kızartma makinesi, yağ kurutma makinesi ve hızlı dondurucudan oluşur. Aşağıda tek makinelere genel bir giriş yer almaktadır.
Patates yıkama ve soyma makinesi
Patates yıkama ve soyma makinesi, hem yıkama hem de soyma işlevlerine sahiptir. Fırça silindirler, patatesleri ovarak kabuklarını patateslere zarar vermeden temizlerken, püskürtme tertibatı malzeme yüzeyindeki yabancı maddeleri yıkar.
Patates kızartması kesme makinesi
Patates kızartması kesme makinesi, patatesleri çubuk veya dilim şeklinde kesebilir. Dilimler veya çubuklar eşit boyuttadır. İstenilen malzeme boyutları için bıçakların ayarlanması kolaydır.
Patates haşlama makinesi
Patateslerdeki nişastayı uzaklaştırmak için patates çubuklarının haşlanması gerekir. Patates haşlama makinesi, gaz veya elektrikle ısıtılabilir ve aşırı ısınmayı önlemek için sıcaklık kontrol edilebilir. Haşlama sıcaklığı 80-100°C'ye ulaşır.
Su kurutma makinesi
Su kurutma makinesi, bir önceki işlem adımındaki fazla suyu santrifüj kuvveti kullanarak uzaklaştırır. Su kurutma adımı, daha sonraki kızartma süresini kısaltmaya ve patates kızartmasının lezzetini iyileştirmeye yardımcı olur.
Patates kızartması kızartma makinesi
Patates kızartması kızartma makinesi, patates çubuklarını gazlı veya elektrikli ısıtma kaynağı ile verimli bir şekilde kızartabilir. Kızartma sıcaklığı yaklaşık 160-180°C'ye ulaşır ve hızlı kızartma işlemi yaklaşık 40 ila 60 saniye sürer. Kızartma makinesi, Küçük ölçekli Patates Kızartması Üretim Hattı'nda patates kızartması şeklini oluşturur ve ileri işleme hazır hale getirir.
Yağ kurutma makinesi
Patates kızartmasının yüzeyindeki fazla yağın alınması, gıdanın yağlı tadını önlemeye yardımcı olur. Yağ kurutma makinesi, düşük enerji tüketimi ile patates kızartmalarının yağını verimli bir şekilde kurutabilir. Santrifüj kuvveti prensibi ile çalışır.
Hızlı dondurma makinesi
Dondurma makinesi, içinde dengeli sıcaklık dağılımına sahip bakır borulu bir evaporatöre sahiptir. Gıdaları oldukça uzun süre taze tutabilir. Sıcaklık kontrol sistemi hassas sıcaklık ayarı yapabilir.
Patates kızartması paketleme makinesi
Donuk patates kızartması işleme hattı ve patates kızartması hattındaki son adımda, genellikle bir frozen french fries packaging machine patates cipsi paketlemek için kullanılır. Paketleme makinesi ile paketlendikten sonra taşıma ve nakliye oldukça kolaylaşır. Genel olarak, piyasada sıkça kullanılan patates cipsi paketleme makineleri arasında vakumlu paketleme makineleri ve kepçeli paketleme makineleri yer alır.
Dondurulmuş patates kızartması paketlemesi için vakumlu paketleme ve normal torba paketleme seçeneklerini tercih edebiliriz. Özellikle torba paketlemede, patates kızartması paketleme makinemiz, ihtiyaçlarınıza göre paket boyutu, paket ağırlığı ve paketleme hızı ayarlarına olanak tanır.
Küçük ölçekli donuk patates kızartması üretim hattı teknik özellikleri
| Makine adı | 50kg/saat | 100kg/saat | 200kg/saat | 300kg/saat |
| patates yıkama ve soyma makinesi | Boyut: 2200 * 850 * 900 mm Silindir uzunluğu: 1200mm Güç: 2,95kw | Boyut: 2500 * 850 * 900 mm Silindir uzunluğu: 1500mm Güç: 2,95kw | Boyut: 2800 * 850 * 900 mm Silindir uzunluğu: 1800mm Güç: 4kw | Boyut: 3000 * 850 * 900 mm Silindir uzunluğu: 2000mm Güç: 4kw |
| parmak patates kesme makinesi | Boyut: 850 * 850 * 1000 mm Güç: 0,75kw Kesme şerit boyutu: 3-8mm | Boyut: 850 * 850 * 1000mm Güç: 0,75kw Kesme şerit boyutu: 3-8mm | Boyut: 850 * 850 * 1000mm Güç: 0,75kw Kesme şerit boyutu: 3-8mm | Boyut: 850 * 850 * 1000 mm Güç: 0,75kw Kesme şerit boyutu: 3-8mm |
| patates haşlama makinesi | Boyut: 2500 * 950 * 1250mm File bant genişliği: 600mm Elektrikli ısıtma gücü: 48 kw | Boyut: 3000 * 1150 * 1250 mm File bant genişliği: 800mm Elektrikli ısıtma gücü: 60 kw | Boyut: 4000 * 1150 * 1250mm File bant genişliği: 800mm Elektrikli ısıtma gücü: 90 kw | Boyut: 6000 * 1150 * 1250mm File bant genişliği: 800mm Elektrikli ısıtma gücü: 170 kw |
| su kurutma makinesi | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw |
| parmak patates kızartma makinesi | Boyut: 2500 * 1200 * 1550 mm File bant genişliği: 600mm Elektrikli ısıtma gücü: 48kw | Boyut: 3000 * 1150 * 1550 mm File bant genişliği: 800mm Elektrikli ısıtma gücü: 60 kw | Boyut: 4000 * 1150 * 1550 mm File bant genişliği: 800mm Elektrikli ısıtma gücü: 90 kw | Boyut: 6000 * 1150 * 1550 mm File bant genişliği: 800mm Elektrikli ısıtma gücü: 120 kw |
| yağ kurutma makinesi | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw | Boyut:1000*500*700mm Ağırlık:200kg Güç:1,5kw |
| hızlı dondurucu | Uzunluk: 7100mm Dondurma merkez sıcaklığı: - 18 ° Malzeme: 304SS | Uzunluk: 7100mm Dondurma merkez sıcaklığı: - 18 ° Malzeme: 304SS | Uzunluk: 9100mm Dondurma merkez sıcaklığı: - 18 ° Malzeme: 304SS | Uzunluk: 11000mm Dondurma merkez sıcaklığı: - 18 ° Malzeme: 304SS |
