Otomatik patates cipsi baharatlama makinesi, patates cipslerini aromalamak için kullanılır. Patates cipslerinin tadı ve bütünlüğü, cips kalitesini sağlamak için önemli göstergelerdir. Baharatlama sırasında bu iki noktaya daha fazla dikkat etmeliyiz. Baharat ve cipsler nasıl eşit şekilde karıştırılır? Cipslerin tam ve kırılmamış olması nasıl sağlanır? Bu, profesyonel bir patates cipsi aroma makinesi gerektirir.
Otomatik patates cipsi baharatlama makinesi çeşitleri
İki tip otomatik patates cipsi baharatlama makinesi vardır: biri sekizgen aroma makinesi, diğeri döner silindirli baharatlama makinesidir. Sekizgen aroma makinesi manuel ve otomatik olarak boşaltma yapabilir. Esas olarak baharatlama tamburunu 360° döndürerek cips ve baharatın eşit şekilde karışmasını sağlar.
Sekizgen baharatlama makinesi 
Sürekli cips baharatlama makinesi
Döner silindirli baharatlama makinesi, uzun tambur şeklinde bir makinedir ve hammaddeleri sürekli döndürerek eşit şekilde karıştırır. Makine otomatik olarak besleme ve boşaltma yapabilir. Ayrıca, otomatik yayma aparatı ile donatılarak malzemelerin otomatik olarak yayılmasını sağlayabilir.
İki aroma makinesi arasındaki farklar
Bu iki otomatik baharatlama makinesi de patates cipslerini aromalandırabilir ve cipslerin kırılmamasını sağlayabilir. Ancak bu iki aroma makinesinin belirli benzerlikleri ve farklılıkları vardır.
- Farklı besleme yöntemleri. Sekizgen aroma makinesi manuel besleme gerektirir, manuel ve otomatik boşaltma yapabilir; tamburlu baharatlama makinesi ise otomatik besleme ve boşaltma yapabilir.
- Otomasyon derecesi farklıdır. Sekizgen baharatlama makinesi bir kova aromalama yapar. Bir kova ayarlandıktan sonra hemen bir sonraki kovaya geçilmelidir. Tamburlu baharatlama makinesi, baharatlama sırasında taze kızarmış cipsleri ekleyebilir ve sürekli çalışmayı sağlayabilir.
- Her iki ticari patates cipsi baharatlama makinesi de cipslerin eşitliğini ve bütünlüğünü sağlayabilir.
- Her ikisi de çeşitli baharat formlarına uyum sağlayabilir. Her iki tip aroma makinesi de katı ve sıvı baharatları işleyebilir. Ayrıca otomatik püskürtmeyi de gerçekleştirebilirler. İki makine de tamamen 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve sağlam bir yapıya sahiptir.
- Her iki makinenin de müşterilerin seçebileceği çoklu modelleri vardır.
