Patates cipsi çok lezzetlidir ve dünyanın her yerinde patates cipsi üreten ve satan üreticiler vardır. Kızarmış cipsler taşıması ve yemesi kolaydır. Her yaştan ve birçok çalışan kesimden insan için uygundur. Dünyanın en popüler patates cipsi nasıl yapıldı ve dünyada nasıl yaygınlaştı?
Patates cipsini kim icat etti
Patates cipsini kimin icat ettiğine dair birçok spekülasyon vardır. Yaygın olarak, George Crum'un çok talepkar bir müşteriye yanıt olarak bunu geliştirdiği söylenir.
Müşteri, zengin bir demiryolu patronu olan Cornelius Vanderbilt'di ve George Crum'un restoranına sık sık gelen biriydi. George Crum her kızarmış patates yaptığında, Vanderbilt memnun olmazdı. Patateslerin çok kalın kesildiğini söylerdi.
Crum çok sinirlendi ve patatesleri çok ince kesmeyi denemeye karar verdi ve kızarttıktan sonra çok fazla duman çıktı. Beklenmedik bir şekilde, Vanderbilt bu sefer kızarmış patateslerden çok memnun kaldı. Crum bunu öğrendiğinde büyük cesaret aldı ve bu kızarmış patatesi güçlü bir şekilde tanıtmaya karar verdi. Paketleme yöntemi konusunda cesur bir deneme yaptı, koni kağıt ambalaj yerine patates cipslerini paketlemek için bir kutu kullandı.
Patates cipsi dünyada nasıl popüler oldu
Crum, bu derin yağda kızartılmış ince patates cipslerini yerel olarak tanıttı ve yerel halk arasında popülerlik kazandı. Daha sonra, Güneyli bir satıcı olan Herman Lay, patates cipslerini Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyindeki bakkallara tanıtmaya yardımcı oldu. Patates cipsleri Güney'de de popüler oldu. Patates cipsi satışının başarısı sayesinde hızla kendi şirketini kurdu.
Takip eden on yıllar boyunca, adı neredeyse patates cipsi ile eş anlamlı hale geldi. Lay's patates cipsi, başarılı bir şekilde pazarlanan ilk Amerikan markası oldu. 1960'lardan itibaren patates cipsi dünyanın diğer ülkelerine yayılmaya ve popüler olmaya başladı.
Günümüzde patates cipsi üretimi
Teknolojik değişimlerle birlikte, günümüzde patates cipsi üretimi çoğunlukla ticari patates cipsi makinelerine dayanmaktadır. Patates cipsi dilimleme makinesi, patates cipsi kızartma makinesi, patates cipsi baharatlama makinesi, patates cipsi paketleme makinesi ve diğer makineler gibi.
