Günümüzde insanlar yüksek besin değerine sahip muzlara ilgi göstermeye başladı. muz cipsi işleme makinesi ile yapılan muz dilimleri, kilo vermeye uygun atıştırmalıklar olarak kabul ediliyor. Ayrıca besin değerini 4 kata kadar yoğunlaştırarak bağırsaklara yardımcı olur, ödemi giderir ve metabolizmayı hızlandırır.
Kurutma sonrası besin değeri daha yoğun. Potasyum, magnezyum ve diyet lifi 4 kat artar
Muz cipsi kurutulmuş muzdur ve görünümü kurudur. Besin kaybı olup olmadığı sorgulanabilir. Ancak kurutma işlemi suyu uzaklaştırır ve besinler 4 kat yoğunlaşır, özellikle potasyum ve magnezyum mineralleri. En önemlisi, lif artışı en belirgindir.
Muz, diyet lifi açısından zengin bir meyvedir. Kurutma ve yoğunlaştırma sonrası diyet lifi içeriği 4 kat artar. Sadece tokluk hissi vermekle kalmaz, aynı zamanda kilo vermek için de kullanılabilir. Ayrıca bağırsak ortamını iyileştirir, kabızlığı giderir ve vücuttan toksinleri atar.
Ödemi giderir
100 gram muzda 360 miligram potasyum bulunur, bu da 3 elmaya eşdeğerdir. Kurutma sonrası potasyum içeriği daha da artar. Potasyum, vücutta biriken suyu atarak ödem giderme etkisini çok belirgin hale getirir. Ayrıca kalp ve kasları düzenler, bağışıklık fonksiyonunu ve genel sağlığı korur.
Arteriosklerozu önleme
Muz ayrıca magnezyum açısından zengindir, kalsiyum emilimine yardımcı olarak kemik sağlığını korur. Ayrıca arteriosklerozu önlemeye yardımcı olur ve enerji metabolizmasını destekler. 100 gram muzda 32 mg magnezyum bulunur.
Kendi muz cipsinizi nasıl yaparsınız?
Ticari muz cipsleri profesyonel muz cipsi işleme makinesi ile yapılır ve evde yapmak da kolaydır. Tek ihtiyacınız olan muzlardır. Süpermarkette muz cipsi satın almaktan daha ucuz olabilir.
ADIM 1
Muzu soyun ve yuvarlak dilimler halinde kesin.
ADIM 2
Muzun nemini buharlaştırmak için fırını kullanın. Muzları ısıya dayanıklı bir kaba koyun, yağlı kağıt serin ve muz dilimlerini düzgünce dizin.
Not: Birbirine yapışmamaları için aralarında belirli bir mesafe bırakın.
Sıcaklığı 120 santigrat dereceye ayarlayın ve yarım saat pişirin.
ADIM 3
Su buharlaştıktan sonra fırında soğumaya bırakın.
