全自动冷冻薯条生产线

冷冻薯条生产线包含专业设计的薯条制作设备，用于将生土豆加工成冷冻薯条。薯条生产工艺主要包括土豆清洗去皮、薯条切割、漂烫、干燥、油炸、脱油、冷冻和包装。该生产线具有效率高、产品质量优、产量多样、性价比高、操作简便等特点。

根据产量，薯条加工厂可分为小型半自动薯条加工线和全自动薯条生产线。小型薯条生产线的常见产量为50kg/h、100kg/h、200kg/h和300kg/h。全自动冷冻薯条生产线的产量范围为300kg/h至2t/h。

作为薯条生产线制造商，我们提供整套薯条制作设备、单机设备及配套设备，还可根据客户需求提供定制化设备。薯条加工厂适用于休闲食品工厂、餐厅、酒店、食品车间、快餐店等场所。

冷冻薯条生产线概述

应用：主要用于生产冷冻薯条、薯片、薯角、炸薯条

产量：薯条生产线分为半自动和全自动生产线。小型薯条线产量为50-300kg/h，全自动线产量为300-2000kg/h

是否可定制：是

加热方式：电加热、燃气加热

主要销售区域：土耳其、德国、意大利、阿尔及利亚、沙特阿拉伯、伊拉克等地

生产工艺流程：提升机→清洗去皮→挑选→切条→提升机→除杂→漂烫→脱水→油炸→脱油→速冻→包装。

冷冻薯条加工厂3D版视频

https://www.youtube.com/watch?v=ee_nv0IAu0k

半自动冷冻薯条生产线工艺流程

• 土豆清洗与去皮

尺寸：1600*850*800 毫米
功率：0.75 千瓦
产能：200 公斤/小时
重量：280 公斤

该potato washing and peeling machine

具有清洗和去皮功能。机器内部的刷辊能够彻底去除土豆表皮，且不会损伤土豆。清洗时间约为5-6分钟。

• 薯条切割

尺寸：950*800*1600mm
切割尺寸：6*6mm 至最大 15*15mm（可定制）
功率：1.1kw
产能：600-800kg/h

该french fries cutter machine是将土豆切成条状。土豆先被切成片，然后再切成条。土豆条的尺寸可调节，通过改变刀片之间的间隙即可实现。通常，大多数客户偏好8*8毫米和9*9毫米的尺寸，其范围从6*6毫米到最大15*15毫米。顺便提一下，刀片属于易损件，因此我强烈建议您额外购买备用刀片。

• 漂烫

尺寸：1200*700*950mm
功率：12kw
重量：120kg
产能：100 kg/h

该blanching machine

是为了去除土豆条表面的淀粉，使最终炸出的薯条色泽明亮、口感更佳。其加热方式包括电加热和燃气加热，您可根据自身情况任选其一。漂烫温度为80-100℃，配备自动温控系统，温度可调。

• 脱水

尺寸：1100*500*850mm
功率：1.5kw
重量：150kg
产能：200kg/h

该de-watering machine可以防止焯水后的薯条表面含水量过多而导致溅油。它采用离心原理进行脱水，脱水时间可定时设定。通常，焯水时间为1至2分钟。此外， air drying machine 常用于冷冻薯条生产线，可通过强风连续去除薯条表面的水分。

• 薯条油炸

尺寸：1200*700*950mm
功率：24kw
重量：120kg
产能：100 kg/h

油炸是冷冻薯条生产线中的重要环节。油炸温度为160-180℃，薯条需油炸40-60秒。此french fries frying machine与市场上其他机器相比，品质卓越。

• 薯条脱油

尺寸：1100*500*850mm
功率：1.5kw
重量：350kg
产能：200kg/h

油炸后，应使用脱油机去除炸薯条表面多余的油脂。

deoiling machine

与脱水机相同。

• 冷冻薯条

Aquick freezer machine是将冷冻的炸薯条进行冷冻，这样在包装时它们就不会相互粘连。冷冻时间为20-30分钟，最低温度为-45℃。我们通常在麦当劳吃的薯条就是从冷冻机中取出后再炸一次的。机器尺寸可根据要求定制。

• 薯条包装

一台french fries packaging machine

用于包装各类零食，具备自动称重、包装和封口等多种功能。我们提供真空薯片包装机和十斗薯片包装机。

半自动法式炸薯条工作视频

小型法式薯条加工设备特点

我们的 small-scale frozen french fries production line

具有许多突出的特点：

1. 小型冷冻薯条生产线中的土豆清洗机兼具清洗和去皮功能。机器内部的刷辊可以彻底去除土豆表皮，同时不损伤土豆。清洗时间约为5-6分钟。此外，它还可以清洗其他果蔬，如生姜、红枣和胡萝卜。

2. 半自动冷冻薯条生产线中的薯条切割机采用台湾进口部件。其切割范围为6*6mm~15*15mm。当然，我们可以根据客户需求定制多种切割尺寸的刀片。通过更换刀片，一台薯条切割机即可制作多种尺寸的薯条。

3. 该生产线中的漂烫机和油炸机均提供电加热和燃气加热两种方式。其电加热管由无缝加热管组成，功率较低。采用无缝加热管可使漂烫机和油炸机具备安全高效的性能。

4. 冷冻机是区分冷冻薯条生产线与薯片生产线的关键设备。冷冻机可根据客户需求进行配置。

100公斤/小时半自动冷冻薯条加工设备

全自动薯条工厂工艺流程

与半自动冷冻薯条生产线相比，全自动薯条生产线用自动薯条机替代了半自动设备。此外，在漂烫机前还增加了薯条挑选机和清洗机。

这也是冷冻薯条生产线与薯片生产线的区别所在。在薯条生产线的基础上，通过增加或减少单台设备，同样可以生产薯片。

全自动冷冻薯条加工厂所需设备

如下表所示，全自动冷冻薯条生产线包含一系列具有典型参数的设备。与半自动薯条加工厂相比，该生产线采用多台提升机、输送机以及不同类型的干燥机和包装机，以实现连续生产并减少人工。主要设备及配套设备可根据实际需求灵活调整。

全自动冷冻薯条生产线工作视频

全自动马铃薯薯条生产线特点

• 全自动薯条生产线增加了多台提升机，用于连接两台自动马铃薯加工设备。因此，自动化薯条生产线仅需一至两人操作机器显示屏即可运行。
•  为彻底清除薯片表面的杂质，生产线增加了用于筛选薯条尺寸的清洗机。分选机可挑出尺寸合格的薯条，较小的薯条则会脱落。这确保了薯条的品质。该设备也是区分薯条生产线与薯片生产线最显著的标志。

• 加工厂采用振动式脱水脱油机。相比小型薯条生产线，它能在实现脱水脱油功能的同时，将薯条输送至下一台设备，并可实现水或油的自动收集功能。

• 全自动冷冻薯条生产线采用连续式漂烫和薯条油炸机。该设备具备自动物料输送、油炸温度和时间可控、机底自动清洁以及油烟收集功能。

• 冷冻薯条速冻机的尺寸需根据客户的生产产量来确定。此外，我们提供多种类型的包装机，可实现大批量、多批次、定量包装。客户需提供包装的尺寸和重量。

发展冷冻薯条业务的注意事项

1. 首先，您需要明确要生产的最终产品及其规格。不同地区的冷冻薯条尺寸并不完全相同。最受欢迎的薯条尺寸为3-7毫米，但各地最畅销的规格存在一定差异。

2. 在启动薯条生产业务之前，您应对当地薯条市场进行详细调研，以确保从薯条生产中获利。例如，马铃薯的品种、价格及供应情况等。

3. 您可以根据工厂实际情况或预算，选择适合自身生产状况的薯条生产线。无论您选择何种生产线，我们都能根据您的工厂量身定制独特的生产方案。

疫情期间如何启动薯条业务？

疫情期间，许多工厂的生产和销售都受到了一定程度的影响。然而，一些知名品牌却成功实现了业务扩张。了解有效的应对策略将大有裨益。

助力您的业务增长。

冷冻薯条生产线的具体销售案例

Fully automatic french fries production line running in Turkey

French fries machine in Australia

Egyptian customers visited our french fries production machine factory

The customer from Iraq bought 200kg/h fully automatic French fries production line

欢迎参观泰兹薯条机工厂