为什么纽约薯条如此出名？它是如何打造战略领先品牌的？在众多竞争对手中发生了哪些变化？除了拥有专业的 薯条加工设备，他们还实施了哪些战略政策？
开创素食薯条
领导者Jay Gould认为，缓慢而扎实的进步有其自身价值。他希望NYF遍布全国所有顶级购物中心。正因如此，NYF在加拿大的增长空间很小。于是它开始进入不同国家的市场。
此外，由于NYF去除了酱料中的肉类成分，保证了薯条现在100%是素食。这大大扩展了潜在客户群。新颖的产品定位是NYF自2008年以来免受全球经济衰退影响的原因之一。
进军汉堡领域
2004年，Jay Gould创立了高端汉堡品牌SSBC，为顾客提供两大快餐产品（薯条和汉堡）。新的SSBC品牌为薯条在加拿大提供了新的增长机会，因为SSBC从一开始就定位在大型零售店聚集的区域。SSBC之所以能为公司带来增长，是因为它不像NYF那样开在购物中心里。
2009年，第一家SSBC加盟店在卡尔加里开业。与NYF类似，SSBC也使用高品质、新鲜、天然的食材。牛肉汉堡不添加任何激素和抗生素，并在顾客面前制作。Gould认为，如果想进入这个行业，就必须提供最高品质和最佳口味的产品。SSBC和NYF一样，菜品品种非常有限。
无论你是创建薯条品牌还是汉堡品牌，拥有一套专业的 薯条加工设备 或汉堡制作设备，能真正为你带来高收益，这一点非常重要。
