薯条速冻机用于快速冷冻薯条,常用于
frozen french fries production line,也可用于其他食品。薯条速冻机可在超低温下快速冷却,从而保持其营养和新鲜口感,并抑制细菌滋生。制冷系统由四个基本部分组成,即压缩机、冷凝器、节流元件和蒸发器。该速冻机适用于中小型冷冻食品车间、冷冻薯条工厂及其他各类食品加工单位。
薯条速冻机优势
- 均衡冷冻,锁住新鲜。速冻机内置吸入式对流风扇,采用360度循环风冷,充分保持薯条的新鲜度。
- 层架高度可调。层架高度可调节,承重能力强,可更灵活地存放各种罐装和瓶装食品。
- 智能多功能温控系统。实现精准温度调节。
- 智能除水装置。
- 内部照明装置。
- 优质不锈钢外壳和内胆,耐腐蚀性好。此外,经久耐用,符合卫生认证要求。
- 水分流失少。同时能抑制细菌滋生,确保薯条或其他食品的口感和安全性。
- 万向旋转脚轮及重力调节装置。速冻柜易于移动。
- 可提供定制服务。电源、电压和频率可根据客户要求定制。

工业薯条速冻机技术参数
| 型号 | TZ-1100L |
| 层数 | 30层 |
| 电气规格 / 电压 | 380 |
| 电气规格 / 赫兹 | 50 |
| 极限温度 / °C | -45 |
| 制冷剂类型 | R-404A |
| 冷凝器 | 风冷 |
| 法国泰康压缩机 | 6.5P |
| 额定功率 / kw | 5.5KW |
| 搁架尺寸 / mm | 400*600 |
| 内部尺寸(长、宽、高)/ mm | 900*630*1735 |
| 外形尺寸(长、宽、高)/ mm | 1637*1150*2068 |
上表列出了CYSD-1100L型速冻机的主要技术参数。标准层数为30层,也可定制为10层、15层等其他规格。层数可根据间距进行分配,可选单推车和双推车(每车层数相同)两种类型。每批薯条的重量与密度和厚度有关,但不宜过厚。


广泛的应用范围
速冻机适用于多种食品的保鲜,如海鲜、冰淇淋、速冻水饺、汤圆和肉类。

速冻机放置注意事项
1. 远离热源,避免阳光直射。速冻机工作时需要与外界进行热交换,即通过冷凝器散热。若外界环境温度过高,散热速度会变慢,从而增加耗电量,导致制冷效果不佳。
2. 放置在湿度较低的地方。由于冰箱、冷冻机、冷凝器和压缩机均为金属材质,若空气湿度过高,这些部件容易生锈,缩短设备使用寿命。同时,潮湿环境会导致速冻机表面结露。
3. 放置在通风良好的地方。若速冻机周围堆放杂物或离墙壁过近,不利于散热,会影响制冷效果。冷冻机顶部应至少留有30厘米的空间,背面至少留有10厘米的空间,以利于散热。
4. 放置在平坦坚实的地面上。这不仅出于安全考虑,还能使压缩机平稳运行,减少振动和噪音。
5. 不得放置在易燃、易爆及腐蚀性环境中。
6. 速冻机必须定期清洁和消毒。食品中的脂肪是真菌和细菌的滋生地。为避免污染,所有与薯条接触的部件必须定期清洁。


如何搬运工业薯条速冻机?
1. 用户需从薯条速冻机底部抬起。严禁抓住门把手施力,或对台面、冷凝器施加外力,更不得在地面上拖拽。
2. 速冻机的最大倾斜角度不得超过45度,不得倒置或水平放置。否则会损坏压缩机,更严重时,压缩机内的冷冻油会流入制冷管路,影响制冷效果,并导致压缩机弹簧失效。
3. 运输过程中,需避免碰撞和剧烈震动。
另一种设备:薯条隧道式速冻机
为实现全自动冷冻食品生产线的连续冻结,我们还提供薯条隧道式速冻机。该blast tunnel freezer
可实现连续快速冻结作业。隧道速冻机通过输送带将货物送入隧道,货物经过隧道后快速冻结,然后运出进行下一步工序。机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高了设备利用率和生产效率,还节省了因频繁启动而消耗的电力,起到节能作用。

薯条隧道式速冻机规格
| 型号 | 工作长度(mm) | 功率(kw) |
| TZ-100 | 7100 | 25 |
| TZ-200 | 9100 | 30 |
| TZ-300 | 11000 | 30*2 |
| TZ-400 | 13000 | 75 |
| TZ-500 | 15000 | 100 |
| TZ-1000 | 21000 | 150 |
| TZ-2000 | 26000 | 150*2 |
我们的工业烘干机专为高效脱水而设计,可处理水果、蔬菜、肉类及药材等多种物料,确保均匀干燥并保留营养成分。
Taizy Machinery设计、制造和销售不同类型和型号的薯条速冻机设备,以满足客户需求。针对特殊要求,我们可提供定制化服务。我们的设备已出口至美国、土耳其、德国、沙特阿拉伯、伊朗、南非、乌干达、巴基斯坦等多个国家。可靠的产品质量和完善的服务为我们赢得了良好的口碑。欢迎联系我们获取专业建议。相关文章

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