如何使用马铃薯切片机制作波纹薯片？

薯片是受欢迎的零食，在许多国家的零食市场中占有重要地位。顾客喜欢的薯片形状多种多样。其中，波纹薯片（皱边薯片）、波浪薯片、波纹薯片相当受欢迎，口感酥脆、紧实，适合蘸酱。制作薯片的一般步骤包括清洗、去皮、切片、油炸或烘烤以及调味。通过不同的切片方法，土豆可以形成不同的形状。在工业上，如何用马铃薯切片机制作波纹薯片？

马铃薯切片机介绍

马铃薯切片机是果蔬加工行业中不可或缺的设备之一。由于手工切菜费时费力，无法满足当今社会的发展需求。波纹薯片切割机可将蔬菜和水果切成不同规格的平片或波纹片、细丝和丁。该薯片切割机可单独操作，也可直接配备在果蔬加工生产线上。特别适用于果蔬深加工生产线，如薯片加工生产线。

薯片切割机亮点

• 波纹薯片切片机采用SUS304不锈钢制造，完全符合卫生标准。
• 刀具采用食品级不锈钢，硬度高，切割速度快。产能约为
• 可处理不同类型的果蔬，包括根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、红薯、芋头、竹笋、洋葱、茄子、苹果、生姜等。
• 薯片质量好，切片厚度和形状均匀。
• 成品尺寸和厚度可调。薯片切片厚度范围为2-20mm。
• 通过更换刀具可切出片、丝和丁，安装平刀或波纹刀，可切出双面光滑型和双面波纹型两种。切片厚度可达2mm至20mm。
• 可根据不同需求提供定制服务。

如何工业化制作波纹薯片？

波纹薯片切片机操作简单。设有双进料口，方便大小果蔬切片，成型效果好。将生土豆放入其中一个进料口，薯片迅速从出料口排出。根据不同的用途，如切片、切丁、切丝，只需相应更换不锈钢刀具模具即可。由于切割效果锋利，波纹薯片切片机可在极短时间内将产品从出料口排出。产能可达每小时200-1000公斤。

工作视频

大进料口

主要用于切割土豆、红薯、柠檬、洋葱、番茄、南瓜等。

小进料口

适用于切割黄瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、山药等果蔬。

薯片切割机技术参数