由薯片生产线制作的薯片属于油炸食品，在空气中容易氧化和受潮。如何在包装中保持薯片酥脆是许多薯片制造商关注的重点。专业的薯片包装机是薯片生产线中的重要设备之一。目前，薯片包装分为袋装和罐装两种。袋装薯片多采用铝塑复合膜或镀铝复合膜制成。罐装薯片基本采用密封性良好的纸铝塑复合桶。
如何用薯片生产线包装薯片？
要包装薯片，使用合适的薯片生产线高效完成这些要求高的任务。为了确保薯片不易氧化或压碎，在薯片加工生产线的包装过程中需要消除包装内的氧气。两种常见的方法是向容器中充入氮气（N2）和真空包装。氮气是一种常见的保护气体，在正常条件下不与其他物质反应，因此非常适合充气包装。如果包装材料对N2的阻隔性差或包装不严密，很容易改变包装内N2或O2的含量，导致充氮包装无法保护薯片。
薯片包装袋的常见结构是什么？
除了薯片生产线，薯片包装材料也值得关注。薯片包装袋的要求是遮光、阻氧、良好的气密性以及包装成本控制。
用于薯片的包装材料称为复合膜包装袋，由OPP印刷膜、PET镀铝阻隔层、PE热封层组成。铝层不直接接触食品，而是食品级塑料。常见的薯片包装袋是OPP印刷膜、PET镀铝膜和PE热封膜的复合结构。流行的结构有BOPP/VMPET/PE、BOPP/VMPET/CPP、BOPP/VMPET/EX-PE/P等。除了包装材料结构，薯片包装的外观设计也在变化。一些薯片包装非常有创意，独特的袋形可以很好地区分品牌。
薯片消费量正在增长
薯片是热销产品，需求量大且周转率高。商用薯片生产线是批量生产薯片的高效解决方案。国外薯片包装袋的发展趋势仍是在保证包装性能的前提下，追求复合结构的薄型化、简化和可持续性。最新的包装结构是18微米OPP印刷热封膜和18微米OPP铝热封膜的复合。除了节省材料，还可以节约成本并便于回收再生。
近年来，吃薯片的人越来越多。全国薯片购买渗透率总体已达到76%。国内薯片市场发展迅速，市场规模持续扩大。
薯片市场竞争激烈
与此同时，薯片竞争激烈。乐事、品客、Cubeco、Abili、好丽友等知名品牌不断推出新口味以吸引更多顾客。此外，零售价格也竞争激烈。这些品牌不仅拥有先进的薯片生产线，还实施了明智的营销策略。
