薯片生产线包含一系列薯片加工设备，用于将生土豆制成酥脆的薯片。薯片制造工艺主要包括清洗、去皮、切片、漂烫、脱水、油炸、脱油、调味和包装。
根据产能差异，油炸薯片生产线包括小型薯片生产线和全自动薯片加工厂。小型薯片生产线的产能范围为50kg/h至300kg/h，而自动薯片加工厂的产能范围为300kg/h至2t/h。
由薯片机制造商提供的薯片加工设备不仅可用于制作土豆片，还可用于制作红薯片、木薯片、芋头片等。薯片制作设备广泛应用于餐厅、快餐店、酒店、食堂、休闲食品加工厂等场所。
薯片生产线
小型薯片生产线主要由半自动薯片制作设备组成，需要人工操作进料和出料。薯片加工流程包括：清洗土豆、土豆切片/切条、漂烫薯片、薯片脱水、薯片油炸、薯片脱油、调味薯片以及包装。
半自动薯片加工厂流程图
土豆清洗机
Potato cleaning machine
土豆清洗机的主要功能是清洗和去皮。它能在清洗的同时去除土豆表皮，清洗效率高。该机器内部均匀分布有9根毛刷辊，能够充分接触土豆，彻底清除土豆表面的杂质。
potato chips cutting machine
薯片切片机具备切片和切割功能。该机器生产的薯片厚度均匀、切块完整。您还可以通过更换其他尺寸和形状的刀片，满足不同规格薯片的生产需求。值得一提的是，这款薯片切片机还可用于制作波浪形薯片。
薯片漂烫机
chips blanching machine
土豆漂烫机的主要功能是去除土豆中的淀粉，以保持薯片色泽鲜亮、口感良好。这款薯片加工设备采用全304不锈钢制造，漂烫温度范围为80-100℃，且可调节。
chips dewatering machine
脱水机采用离心原理进行脱水。机器控制面板可调节脱水时间，脱水时间为1至2分钟。
potato chips frying machine
薯片油炸机采用全304不锈钢制造，可确保油炸过程安全卫生。薯片的油炸温度通常保持在160~180℃，油炸时间为1-5分钟。半自动薯片生产线采用框式油炸机。机器拥有的框架数量越多，其生产效率就越高。为了提高生产效率，大多数小型薯片制造商通常会购买多个油炸箱。
chips de-oiling machine
薯片脱油机与脱水机的工作原理相同，其目的是去除薯片表面多余的油脂，以确保口感更佳。
seasoning machine
八角调味机通过连续旋转，使调味料与薯片均匀混合。虽然机器持续旋转，但不会损伤薯片。该调味机还提供多种调味喷头型号。如需喷洒液体调味料，机器还可加装自动调味喷洒装置，实现高度自动化。
薯片包装机
这款薯片包装机可在包装前设置所有数据，如包装尺寸、包装重量、包装速度等。该薯片包装机每分钟可包装25-35袋薯片。由于包装规格不同，包装速度也有所差异。客户可自行设定所需的包装重量。
半自动薯片生产线参数
| 设备清单 | 设备名称 | 主要参数 |
| 1 | 土豆清洗去皮机 | 滚筒长度：600-2000mm 功率：1.1-4kw 产能：500-2000kg/h |
| 2 | 薯片切片机 | 外形尺寸：600*500*900mm 切片厚度：2-9mm 功率：1.5kw |
| 3 | 土豆漂烫机 | 外形尺寸：3000*1150*1250mm 网带宽度：800mm 功率：60kw |
| 4 | 沥水机 | 外形尺寸：1000*500*700mm 重量：200kg 功率：1.5kw |
| 5 | 薯片油炸机 | 外形尺寸：3000*1150*1550mm 网带宽度：800mm 功率：60kw |
| 6 | 脱油机 | 外形尺寸：1000*500*700mm 重量：200kg 功率：1.5kw |
| 7 | 薯片调味机 | 外形尺寸：2400*1000*1500mm 功率：0.75kw |
| 8 | 薯片包装机 | 最大称重：1000g 单次称量范围：10-1000g 称量速度：60次/分钟 |
小型薯片加工线视频
全自动酥脆薯片生产线
与小型马铃薯加工设备相比，大型薯片工厂采用了大产能薯片机。该生产线增加了多台提升机，替代了人工上料和出料。这条自动化薯片加工线能够实现从原料进料到油炸、包装的全自动流程。其自动化程度高，占地面积大。因此，这条全自动薯片生产线适用于大型薯片加工厂。
全自动薯片生产线视频
大型薯片加工线工艺流程
从视频中可以看出，大型薯片生产线上的设备已升级为自动化高产机型。
- 漂烫机和油炸机已更换为网带式连续设备。mesh belt fryer
- 可通过控制薯片输送速度来调节油炸时间。设备通过PLC显示屏控制油炸时间和温度，并具备网带自动提升和自动清洗功能。
- 大型生产线中将八角调味机替换为滚筒式调味机，可在实现自动上料的同时完成连续调味。
- 包装环节通常采用四头或十头秤实现大容量自动包装，替代上述薯片包装机。
半自动薯片生产线与全自动薯片生产线的异同
相同点
- 整条薯片加工生产线均采用304不锈钢材质，安全卫生且耐腐蚀。
- 所有薯片设备均提供多种型号，可满足不同客户的需求。
- 大、小型薯片生产线中的油炸机和漂烫机均支持电加热、空气加热等多种加热方式。
- 两条薯片生产线均可通过更换切片机刀片，生产不同形状和尺寸的薯片。
差异对比
- 小型与大型生产线的产能不同。小型生产线产能为50-300kg/h，大型生产线产能为300kg/h-2t/h。
- 大型薯片生产线的所有设备均可根据客户要求进行定制。
- 两条生产线在人工、场地面积、预算及能耗方面存在多种差异。
- 半自动薯片生产线灵活性高，可通过更换同功能设备进行调整。因此，小型薯片厂家可能采购不同型号的薯片设备，而大型薯片工厂则不具备如此高的灵活性。
- 建议半自动薯片生产线所需车间面积小于200平方米（50公斤/小时约需50平方米，100公斤/小时约需100平方米，200公斤/小时约需200平方米）。全自动薯片生产线一般要求厂房面积在500平方米以上。
薯片加工生产线的优势
- 薯片生产线有多种产量规格，满足大、中、小型薯片生产厂家的需求
- 所有薯片设备均采用全304食品级不锈钢制造，具有高效、节能、安全、卫生的特点。
- 薯片生产线具有连续工作的特点，可实现从原料到成品的全流程自动化。
- 不仅适用于薯片生产，还能满足红薯片、木薯片等其他薯类片状产品的生产需求，实现一机多用的目标。
- 该生产线生产效率高，投入成本低，是薯片生产厂家投资制造薯片的最佳选择。
薯片生产线的价格是多少？
对大多数人来说，薯片加工生产线的价格是一个关注点。因为薯片生产线有多种不同的产能。不同产能的生产线成本也不同。此外，客户可能还有其他要求或需要购买其他配件。因此，影响薯片生产线价格的因素是多样化的。
全自动薯片生产线的技术参数
| 项目 | 参数 |
| 提升输送机 | 型号：TZ-11 功率：0.55kw 电压：380v/50Hz 尺寸：1500*800*1600mm 重量：160kg 材质：全SUS 304 本机可手动调节速度，省时省力。 |
| 螺旋毛刷清洗机 | 型号：TZ-2000 功率：3.37kw 电压：380v/50Hz 尺寸：2800*1000*1400mm 重量：450kg 材质：全SUS 304 机器内部配有毛刷辊，可快速摩擦土豆表皮。内部设有螺旋装置，用于抛光土豆。 |
| 挑选输送机 | 型号：TZ-2500 电压：380v/50hz，三相 功率：0.75kw 重量：300kg 尺寸：4000*700*900mm |
| 水斗提升机 | 型号：TZ-1500 功率：0.75kw 电压：380v/50hz 重量：330kg 尺寸：2000*950*1600mm 材质：304不锈钢 |
| 薯片切割机 | 型号：TZ-1000-1 尺寸：1000*600*1500mm 切片厚度：2mm 材质：刀片采用高速不锈钢工具钢，转盘采用优质铝镁合金，其余部分采用304不锈钢 |
| 气泡清洗机 | 型号：TZ-3000 长度：3m 网带宽度：800mm 尺寸：3000*1200*1300mm 重量：300kg 材质：304不锈钢 |
| 漂烫机 | 型号：TZ-3500 尺寸：3000*1100*1300mm 网带宽度：800mm 加热方式：电加热 重量：300kg 漂烫机配有2个提升装置 |
| 脱水机 | 型号：TZ-800 功率：0.5kw 电压：380v/50Hz 尺寸：1800*1000*900mm 材质：304不锈钢 |
| 风冷机 | 型号：TZ-3000-1 尺寸：3000*1200*1600mm 重量：400kg 功率：7.5kw 风机数量：6个 网带宽度：800mm |
| 提升输送机 | 型号：TZ-120 功率：0.75kw 电压：380v/50hz 重量：180kg 尺寸：1500*800*1300mm 材质：304不锈钢 |
| 油炸机 | 型号：TZ-3500 尺寸：3500*1200*2400mm 网带宽度：800mm 重量：1200kg 加热方式：电加热 油炸机配有2个提升装置 |
| 储油罐 | 油泵电机功率：1.5KW/380V/50Hz 尺寸：1400*1300*1850mm 材质：304不锈钢 储油罐配备加热功能，带过滤器，厚度3mm，带保温层。 |
| 滤油机 | 粗滤罐直径：300mm 精滤罐尺寸：450mm 循环泵：1.5kw |
| 脱油机 | 型号：TZ-800 功率：0.5kw 电压：380v/50Hz 尺寸：1800*1000*900mm 材质：304不锈钢 |
| 风冷机 | 型号：TZ-3000-1 尺寸：3000*1200*1600mm 重量：400kg 功率：7.5kw 风机数量：6个 网带宽度：800mm |
| 提升输送机 | 型号：TZ-120 功率：0.75kw 电压：380v/50hz 重量：180kg 尺寸：1500*800*1300mm 材质：304不锈钢 |
| 调味机 | 型号：TZ-2400 尺寸：2400*1000*1600mm 功率：1.5kw 电压：380v，50hz，三相 |
| 10头全自动包装机 | A. 进料输送机 输送量：3－6m³/h 电压：380v 重量：500kg B. TZ-720立式自动包装机 袋长：100-400mm(L) 袋宽：180-350mm(W) 最大膜宽：720mm 包装速度：5-50袋/分钟 计量范围：6000ml(最大) 耗气量：0.65Mpa 耗气量：0.4m³/min 电压：220VAC/50HZ 功率：5kw 外形尺寸：1780*1350*1950mm C. 10斗多头组合秤 最大称重：1000g 单次称重范围：10－1000g 称重精度：±0.3~1.5g 称重速度：最大3000次/分钟 控制单元：8.4英寸触摸屏 D. 平台：防滑台面，四周带护栏，实用安全。 E. 成品输送机 包装重量：小于2.5kg |
以上为我公司薯片加工生产线的一般技术参数。作为薯片设备制造商，我们提供不同产能的全自动和半自动机型，以满足客户需求。
配套设备同样齐全。通常，设备尺寸越大，产量越高。例如，土豆清洗去皮机的产量随其滚筒长度而变化。针对特殊需求，我们可对设备进行相应定制。
以下是不同产量的薯片加工生产线实例。
200kg/HIndustrial Potato Chips Making Machine100kg Semi-Automatic Potato Chips Manufacturing Line
50kg/H Small-Scale Automatic Potato Chips Making Line
关于薯片生产解决方案的常见问题
1公斤土豆能做出多少薯片？
使用清洗机洗土豆需要多长时间？
漂烫时需要添加什么吗？漂烫时间多长？
油炸需要多长时间？油炸温度是多少？
漂烫机和油炸机的温度可以调节吗？
薯片生产线的机器材质是什么？
能否根据我的厂房面积为我定制方案？
你们机器的常规交货期是多久？
典型出口案例
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100kg/h半自动薯片生产线
100kg/h半自动薯片生产线涵盖从土豆清洗去皮到薯片包装的全部加工步骤。该生产线具有加工流程完整、生产灵活、投资低、回报快等特点，适用于中小型薯片厂或新成立的薯片生产企业。
View machinePotato-Chips-Production-Line
薯片加工设备用于薯片生产
由薯片机厂家提供的小型自动化薯片生产线可制作芋头薯片、红薯片、木薯片等。