薯片非常美味，世界各地都有生产商制作和销售薯片。油炸薯片便于携带和食用，适合所有年龄段和多个工作阶层的人群。世界上最受欢迎的薯片是如何制作的，又是如何在世界范围内广泛传播的？
谁发明了薯片
关于谁发明了薯片有很多猜测。广泛流传的说法是乔治·克鲁姆为了回应一位非常挑剔的顾客而发明了它。
这位顾客是科尼利厄斯·范德比尔特，一位富有的铁路大亨，他是乔治·克鲁姆餐厅的常客。每次乔治·克鲁姆制作炸土豆时，范德比尔特都不满意，他说土豆切得太厚了。
克鲁姆非常生气，决定尝试把土豆切得非常薄，然后油炸到冒很多烟。没想到，范德比尔特这次对炸土豆非常满意。克鲁姆得知后大受鼓舞，决定大力推广这种炸土豆。他在包装方法上进行了大胆尝试，用盒子代替锥形纸包装来装薯片。
薯片如何风靡全球
克鲁姆在当地推广这种油炸薄薯片，并受到了当地人的欢迎。后来，一位南方推销员赫尔曼·莱帮助将薯片推广到美国南部的杂货店。薯片在南方也很受欢迎。凭借销售薯片的成功，他迅速创立了自己的公司。
在接下来的几十年里，他的名字几乎成了薯片的代名词。乐事薯片成为第一个成功营销的美国品牌。自20世纪60年代以来，薯片开始在世界其他国家传播并流行起来。
今天的薯片生产
随着技术的变革，今天的薯片生产大多依赖商业薯片机器，例如薯片切片机、薯片油炸机、薯片调味机、薯片包装机等设备。
